培养孩子良好的用餐习惯

在儿童保健门诊中，经常会有一些家长主诉孩子不好好吃饭，经过询问病史后发现，不少孩子有不良的用餐习惯，而这些坏习惯的形成与家庭环境关系紧密，某种程度上是由家长造成的。

　　现象１：每次吃饭都由家长喂，孩子想吃什么就给什么，养成了孩子不会自己吃饭、挑食偏食的坏毛病，使孩子的营养不均衡。

　　对策：鼓励儿童自己吃饭

　　18个月龄以上的正常孩子喜欢自己用汤匙，而家长担心孩子吃得满地都是，弄得一团糟，往往由家长喂食，这样剥夺了孩子自己就餐的兴趣。甚至能看到八九岁的孩子仍由家长喂饭的现象。所以，家长在早期一定要培养孩子自己吃饭的习惯，不要嫌烦。

　　现象２：家长在吃饭时，担心孩子吃得太少，逼着孩子进食，造成孩子恐惧心理，长此以往会引发厌食。

　　对策：提供支持性进餐环境

　　有的孩子不专心进餐，边吃边玩，一顿饭吃上个把小时，这样消化液分泌不足，肠蠕动不增快，孩子就没有饥饿感和食欲。其实，进食是一个正常的生理过程，饿了自然想吃，不必担心孩子少吃会饿坏身体。正餐没吃好，急着加零食，反而导致恶性循环。所以，餐前2小时，不要吃零食，保持空腹，以刺激大脑进食中枢产生食欲。餐前半小时不要活动过多；每天的进餐时间要基本固定；要荤素搭配，经常变换菜肴的品种，让孩子觉得每天都有新的菜肴。当孩子有进步时，及时表扬和鼓励。

　　现象３：家长当着孩子的面说不爱吃这，不爱吃那，使孩子容易随着家长偏食。

　　对策：榜样的作用

　　与儿童共同就餐时，家长应保持浓厚的进食兴趣，即便是自己不喜欢的食物，家长自己也不要当着孩子的面挑食。饭桌上要营造良好的吃饭氛围。同时保证吃饭速度不要过快或过慢，避免影响消化吸收。

　　要让孩子在快乐、轻松的心情下进餐，这对于孩子的心理和生理健康都是非常重要的。