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麻团 - 2013

(2013-02-24 17:08:17) 下一个


一个山芋加一杯水烧烂碾成泥

三杯糯米粉一杯粘米粉和山竽泥揉成团。如果太干一定要加点开水，否则不粘。

包上豆沙馅

表面淋上水在芝麻里滚一滚

包好后准备炸

油温不要太热中小火炸

炸八分钟即可

现出炉的，比餐馆里的美味健康。
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评论
花甲老翁 2013-03-17 04:58:58 回复 悄悄话 谢谢你,周日愉快,开心.
青云直上 2013-03-14 15:42:37 回复 悄悄话 草饼就是台湾人常吃的麻糬，是先弄熟皮后再包，不难。
您可google一下，一定能找到做法。
花甲老翁 2013-03-13 06:55:19 回复 悄悄话 想向你请教,日本人的草饼是怎样做的,应该和你麻圑做法差不多的,只是不加芝麻而矣?先谢谢.
(因戴假牙,怕了芝麻,在香港买草饼又价钱贵)
青云直上 2013-03-01 15:01:36 回复 悄悄话 不敢多吃油炸物，正月十五馋了。
美丽风景 2013-03-01 09:52:11 回复 悄悄话 啧啧啧。。。
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