韩国辣黄瓜 - 2012

        每次去韩国餐馆都被餐前各式各样巴掌大小碟的凉拌菜所吸引。尝过后会让你胃口立刻打开，食欲倍增。商家聪明的这一招，使你情不自禁地多点几道菜。
       也许是为了迎合西方人的口味，唯一不足的是甜了点。


要买这种小黄瓜                       
切片(0.5cm)，不要太薄，否则没口感。盐腌20分钟杀水。
红糖1勺，白醋3勺，韩国辣酱2勺，麻油1/2勺。
调好的辣酱多诱人。
挤去黄瓜腌出的水，和辣酱拌匀。放冰箱1天。
洒点芝麻即可。味道一点儿不比韩国餐馆的差。

[青云直上]

回复美丽风景的评论:
不仅简单，而且好吃下饭（白米饭要控制）。

[美丽风景]

这么简单？ 哪天试试。