2024回国: 吃在杭州

网上搜索杭州美食,会弹出美食沙漠,杭州真是“美食沙漠”吗？有人说外来的餐饮文化杭州照单全收，却把自己的老底子味道给丢了。我觉得这也代表杭州的包容性。在杭州酒家第一次吃到油条包糍粑，据说是江西小吃，软软的糍粑夹在油条中间，搭配浓香的黑芝麻碎，真的太好吃啦。

十几年前带老妈来杭州玩，在知味观吃的，记忆中的知味观很高大上，这次又重返知味观。长久没有翻新，店面很破旧的感觉。对我来说，好吃最重要。龙井虾仁，西湖醋鱼以前在它家吃过，网友对西湖醋鱼的点评是:既对不起鱼，又对不起醋。蛋黄小酥肉很好吃 。

自己回家如法炮制了咸蛋黄苦瓜，给苦瓜增添了特别的味道，又多了一种吃苦瓜的好方法。

松鼠桂鱼，知味观的松鼠桂鱼,松鹤楼的松鼠桂鱼也吃过,吃下来感觉鱼要么炸不够酥，要么酱汁太稠。

宋嫂鱼羹

这道茄子烧的色香味俱佳

定胜糕是杭州的传统小吃，具有甜、软、香、糯的特点，色泽微红。它起源于南宋时期，当时百姓为鼓舞韩家军出征而特制。传说中，岳飞远征前曾得到一位老太太为他制作的定胜糕。

梅干菜酥饼

杭州酒家也在西湖边上，离我们的酒店步行不到10分钟，他家的价位比知味观要便宜，所以要等位，我们排了20多分钟才有座位。

清汤鱼圆，清汤鱼圆是杭帮菜的代表性菜肴，鱼圆滑嫩细腻，汤清且鲜美。脸盆一样大的汤碗，但价格却十分亲民。

炸响铃，吃着有点鸡肋的感觉

糯米鸭饭

鸭血粉皮

鳝鱼丝

一直不知道芋头怎样吃? 就点了一个葱油芋头

又吃了一次咬不得高祖生煎

梅菜烧肉

杭州小笼包

片儿川是杭州的著名汤面，由雪菜、笋片和瘦肉丝组成，味道鲜美可口。

在杭州只住了三个晚上,时间太短,没有尝到葱包桧，回家看豆芽特价，买回来原打算做春饼，人懒，做了豆皮卷油条。也很好吃。
*********************************************************

现在国内每个城市都变化巨大，杭州也一样。增添了一个新的地标

杭州世纪中心，又称“杭州之门”，以杭州拼音首字母“H”为外形蓝本，是一座“双子塔”。

杭州的大莲花

钱塘江岸边的大都市

最喜欢的还是西湖

清晨沿着西湖散步,太惬意了

看看湖边大道,很有异国热带风情

清晨西湖边上起舞的女子,她们不放大喇叭,不扰民,我喜欢。公共场所每个人也有耳朵清净的权利，依法守护“耳边安宁”。

西湖沿岸景点众多，乘船游西湖，是领略西湖美景的经典途径之一，坐游船在西湖上漫游，欣赏两岸的风景。

游船我觉得还是手摇的小船比较有感觉

坐游船游西湖真是非常惬意的事了，在船上看三潭映月，说实话三潭映月不是航拍，很难抓拍到全部。

太阳落山后，西湖的音乐喷泉，水柱伴随着音乐和灯光起起落落，如梦似幻，场面震撼。

看西湖夜景，欣赏音乐，非常惬意。

一定要在日落时分, 来西湖看一场落日余晖。 傍晚的霞光, 是西湖最好的美颜滤镜。

佛教经典中有这么一句话,叫做“有猫缘的人”，我在杭州遇到的猫。

又到周末，周末愉快！