老北京小吃:螺旋转

自己山寨的老北京小吃螺旋转,看看这外形,太讨喜了,很有成就感。

把花椒粉、芝麻酱、盐2克搅匀制成芝麻酱糊备用，把松弛好的发面团再揉几下，用擀面杖从面团的中间往两头擀开。把面片擀成大约3-4毫米厚的薄片，抹上芝麻酱。把抹匀芝麻酱的面片儿从一头折起，然后卷成稍扁的圆卷儿。然后用刀，把按扁的面卷儿纵向一切两半，取一根小扁面条，把切割的刀口朝上缠在食指或中指的指尖上，缠好后拔出，把缠的最后面头叠压在拔出手指的小坑里，便做好了一个螺丝转儿的坯料。___百度之
看到螺旋转的图片.这个螺旋转的我自己没吃过, 看着太馋人啦，想吃，一刻都不能等，看了一下做法，感觉不难。我没有原样照抄，家里刚好有一大罐花生酱，当时图便宜买的，正发愁怎么把它吃掉呢。我就用花生酱代替了芝麻酱，还加了我自己的创意:在面皮上还涂上了猪油， 大晚上面发好了，迫不及待的就做起来，一直折腾到上床睡觉的时间。

用炉温上下火200，烤盘置入中架进行烘烤，时间大约11-13分钟。刚出炉的螺旋转看着太诱人了，大晚上忍不住还是吃了一个。

五一劳动节的周末过得堪称完美，周日回家前早上出门散步，采了荠菜

回家做了的菜馄饨，院子里还有几朵油菜花，做点缀

一碗馄饨，一碗汤圆，坐在阳光下享受早餐

五一出门前是先看好天气预报，周五好天气 不容错过，在小城"此一游" 虽然还不是旅游旺季,但是湖边游人随处可见。

逛了街，遇见小美好

不到10欧元给自己买了一条裙子，超级满意

还有惊喜

周六傍晚下雨，临时取消餐馆的订位，在西班牙店点了外卖，等餐的时候发现餐馆里的小美好~

周日回家路上又拐到瑞士小城St. Gallen，以前来过一次，可惜时间不够只是蜻蜓点水的游。

这次又玩了几个新地方， St. Gallen有三个池塘，是城市里一片绿洲。 据说这些池塘最早由修道院创建，用于供水，现在是浴室，可以做桑拿。

天然的游泳池而且是免费

从山坡上可以俯瞰整个小城,劳动节都躺平啦

躺平的生活，谁不想呐

离开St. Gallen路过湖边的浴场

夕阳下又遇到天鹅

我的猫缘眼真不是吹的，瑞士小城St. Gallen遇到的猫

除了猫缘，还有动物缘，今天晨跑遇到小松鼠，又到周末，周末愉快！