外面的世界

外面的世界很精彩,外面的世界很无奈
个人资料
外面的世界 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

苹果做咸菜 :辣苹果干~~~~

(2019-12-10 07:42:26) 下一个

摘苹果的时候~~~
这些年学会水果入菜,各种水果和蔬菜做沙拉口感不错,夏日烧烤的各种蘸酱也有各种水果口味的,和烤肉吃非常解腻。几周前出门收获的有机苹果。

因为苹果树才结果不到3年,苹果小还有些青涩,新鲜的有机苹果,咬一口酸脆甜多汁。晒了苹果干。

在店里看到白萝卜,最喜欢吃自己山寨的六必居辣萝卜干,如法炮制做辣苹果干

泡脚和大蒜打成糊,这次不用糖,因为苹果本身有糖份,特别是晒过的苹果留下的是甜味,青涩味道没有啦。

苹果还没完全晒干,用蒜蓉辣椒酱反复揉搓,然后就可以吃了,酸辣苹果,还有苹果的清香。美味的咸菜。

喜欢的话,可以继续风干,这样的辣苹果干我自己当零食吃。

做辣苹果干一定要新鲜脆脆的苹果,我平时吃苹果从不吃绵棉的苹果。那种咬出声的苹果吃得最过瘾,小时候吃苹果的最高纪录是一次吃掉8个大苹果,现在还可以吃四个,能吃就是福!呵呵

 

 

被虫子咬过的苹果也不浪费,做苹果沙拉汁

新鲜苹果和泡椒,大蒜打成汁

大白菜切丝,事先用盐杀出水分,挤出水分

和苹果沙拉汁搅拌,一道美味的辣白菜,口感很像朝鲜辣白菜

因为好吃,把一颗大白菜都这样做了,清爽开胃,苹果,原来还可以这样吃!

 

***************************家门口的日出*********************************

说到日出马上想到去远方,其实美景就在每个人身边,发现自家阳台就有如此美丽的景色......

别错过自家门口的美丽风景,让家门口成为向往的远方

摄影是不会腻的,拍照永远都在经历“第一次”,还穿着睡衣去湖边拍照。

清晨的美丽真是让人很心动,感叹大自然的神奇,有这般让人陶醉的景色

日出日落,日复一日,日日不同,日日都是好日子。

 

 

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (9)
评论
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'just_4_fun' 的评论 : 谢谢亲,新周快乐!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 : 问好亲!以后退休选一个自己喜欢的地方住:)
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :真的很好吃,老王买苹果,哈哈
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '高斯曼' 的评论 : 各有千秋,预祝圣诞快乐~
just_4_fun 回复 悄悄话 湖景美极了,被你拍成了水彩画
淡然 回复 悄悄话 太有创意了!再赞一下你的家门口的照片,那就是我向往的远方,呵呵!问好世界!
momo_sharon 回复 悄悄话 还有这种吃法,很想尝试一下。风景美如画。
枣泥 回复 悄悄话 苹果多了才可能这么吃。家门口的风景真漂亮。
高斯曼 回复 悄悄话 应该比萝卜好吃!
登录后才可评论.