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小菜: 辣腌柚子皮

(2014-10-23 13:42:18) 下一个






爱琴海的柚子


老妈来除了带来几本我要的书，还有一本书叫“生活中来“，全是晚报读者分享自己的生活小窍门和美食。而且都是简单易做的家常菜。看到这个辣腌柚子皮就心里长草，在爱琴海买了青皮柚子，专门带回两个柚子。看看这道清新爽口的小菜，诱人吧。








人懒，方子都懒得写，嘻嘻




看流程图吧



 





















我还没等不及入冰箱腌一下就先尝尝，口感像辣萝卜干又带着柚子皮独特的清香，真好吃啊



























吃着爱琴海的柚子，回味着爱琴海的时光。。。












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阅读 () ┆ 评论 (8)
评论
外面的世界 2014-10-24 09:42:34 回复 悄悄话 回复 'naivekid' 的评论 : 谢谢妹妹的菜谱，不过事先一定都要泡吧，否则很苦。柚子马上要上市，下次照你的法子试试，周末愉快~~
外面的世界 2014-10-24 09:39:12 回复 悄悄话 回复 'Applekiss' 的评论 : 谢谢美言，那张是老公抓拍的，所以比较自然，真往镜头前一站，拍出来像通缉犯，哈哈。周末愉快！
外面的世界 2014-10-24 09:36:15 回复 悄悄话 回复 '家宴' 的评论 : 柚子皮真是宝，柚子茶也好喝，好羡慕你家菜院子。周末愉快！
外面的世界 2014-10-24 09:34:03 回复 悄悄话 回复 '风水纵横' 的评论 : 谢谢夸奖！开心，周末愉快~~
风水纵横 2014-10-23 20:02:55 回复 悄悄话 你的品味不错，喜欢。
家宴 2014-10-23 18:18:47 回复 悄悄话 顶一个! 一直想这柚子皮应该是好东西，特喜欢那个味道。
Applekiss 2014-10-23 16:47:07 回复 悄悄话 好喜欢你的白衣黑发的侧影， 一定是个俏丽妹妹！
naivekid 2014-10-23 15:10:56 回复 悄悄话 姐姐，小聲告您一句：倫家菜譜裡用的是去除青皮的白瓤，不是去掉白瓤的青皮^_^ 青皮當然也可以吃，就是味道strong了點p；俺清炒過柚子白皮，味道不錯！
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