2023 (3)
今年三月份,第一次尝试蒸发糕,成功了。显摆一下哈:)
一半玉米面,一半白面粉,两颗鸡蛋,一杯牛奶。一点酵母粉,一点白糖。搅成糊状,发起来,里面可以看到蜂窝状。倒在一只面盆里,上锅蒸十五分钟。
很喧很软,特别好吃。儿子说唯一的缺点就是不太甜。下次准备加蜂蜜,比白糖健康,可以多放一点。另外,一半玉米面,一半白面,口感有点粗,下次多放点面粉,少放点玉米面。
后来,尝试烤了一次,儿子说烤的更好吃,我也发现比蒸的更好吃。
菲儿和禾儿都问是那种玉米面,放张照片,是这种。Weee 上买的。发现华人超市有这种玉米面,西人超市没有发现。
看看烤的玉米面发糕,
一杯玉米面,倒入热牛奶,搅拌,再加入1.5- 2杯白面粉,酵母粉适量,三颗鸡蛋,蜂蜜可多可少,橄榄油随意,搅拌,稠点稀点问题不大,放进烤箱,350度,15分钟。外边脆里面酥软。
一个星期的早餐,吃的时候,微波炉里热30秒,依旧新鲜,特别好吃。
今晨,欣赏了刀郎的线上音乐会,又听到了最喜欢的《黄玫瑰》。
俺家去年的黄玫瑰,今年已被土拨鼠连根吃掉了。
演唱会截屏
最近一段时间,听得音乐会照片
放手刀郎的《黄玫瑰》
周末快乐!
劳动节快乐
谢谢你,我买过corn masa, 白色的,好像和玉米面不太一样。下次留意一下。周末快乐!
对,取悦自己很重要:) 烦心的,闹心的,糟心得,不看不听不搭理:)))生活,周末快乐!
可可,我就喜欢自我一通胡乱发挥,一开始烤是因为蒸锅做别的,就想着烤吧,没想到还不错:)
可可,周末快乐!
亲,我看了,就是那种,等着你的发糕:)