蓝莓和苹果可以降低糖尿病风险

新闻媒体报道，来自哈佛公共卫生院的一项研究表明，摄取足够的蓝莓，苹果和梨，有利于降低糖尿病风险。

在这项长大24年的调查研究中，研究人员对200000参加者的饮食习惯进行了追踪和分析。所有参加研究的志愿者在研究起始，都没有糖尿病。在追踪研究过程中，有12600被诊断患上了糖尿病。

研究发现，喜欢食用蓝莓的人群，用量从每月半杯到每天一杯，II型糖尿病发病率，比不吃蓝莓的人群，降低23%；每周食用5-6个苹果的人群，糖尿病发病率也比不吃苹果的对照人群，降低23%。

研究人员认为，这些水果中含有较高的黄酮类物质，而黄酮类物质可能跟糖尿病风险有关。也有研究认为，某些水果，蔬菜和谷物中的黄酮类，对于降低心脏病和癌症有积极作用。

上述研究结论是根据调查结果进行对比分析，虽然此项结论考虑了其它因素的影响，如体重，吸烟，和家庭糖尿病史，依然很难完全排除其它生活习惯的影响，只可以作为一个参考。预防糖尿病需要综合考虑饮食和健康生活习惯。