贝可PIZZA (图)

Pizza皮所需材料：
yeast  1 tbs
milk    1/3　cup
糖　 1 tsb
salt     1 tsb
面粉 3 杯半
水　 1杯

Topping　所需材料可以根据自己喜好随意添加，不必拘泥。


做法：

1,　牛奶微波20秒，　放入糖搅匀，不烫手后放入yeast,　静置十到二十分钟起泡。
2,　面粉，水，盐及起泡的yeast 一起和匀，揉至光滑。
3， 揉好的面放在温暖处发至2倍大
4,　将发好的面取出将气泡揉出，擀薄，　铺到烤盘上，　用叉子搓些小孔，然后盖上湿纱布，放在温暖处二次发酵约十分钟左右。
5,　将自己喜欢的topping均匀放到发面的pizza上375度烤30分钟即可。