减肥那点事儿(二)
(2014-01-04 17:20:01)
下一个
你相信天上会掉馅饼吗?如果你不相信,那么你也不应该相信你什么都不做就可以瘦下来。
第一集看起来很轻松是不是?那是因为我在总结的时候只说了成果。还没有回忆细节。
没有任何一种减肥方式会比运动来得更健康。
运动并不都是很舒适的,尤其是在你还没有养成运动习惯之前,一开始就把运动当作一种减肥方式更是让人忍不住抵触。
懒散是一种很舒适的生活方式,而运动则要求你远离这种懒散的方式。
我这人从来不爱运动。连逛街时停车都恨不得停到商店门口可以少走几步。前几十年我都觉得运动是一件很无聊的事情。
运动带给我们的好处绝对不仅仅是减肥。
当然,道理我们都懂。我们每个人都是优秀的教育家。我们可以条理清晰地告诉别人什么是对错什么是是非。但自己做的时候是非对错却开始模糊起来。
这一集先不说运动,先说饮食吧。
因为单就减肥来讨论,饮食占了80%,运动只占20%。
体重和进出你身体的物质有关。
营养师一开始告诉我早中晚各种蔬菜水果,戒掉米饭,其中一餐加4盎司的肉。总体热卡加起来一天不能超过1200。
俱乐部的急功近利由此可见一斑。
如果我按她们教我的去吃,我早坚持不下来锻炼了。
一开始吃什么不重要,重要的是你要坚持锻炼。
等锻炼的习惯养成了,再去纠正饮食就轻松多了。
当然,如果你双管齐下肯定最好,我这种说法只是针对我这种好吃懒做的人。
水煮蛋我可以偶尔吃吃,让我天天吃,我不如坐禅念经算了。
我一边违背着营养师的教导,一边得意洋洋地吃喝。
第一个月减不下来体重确实和我的饮食有极大关系。
你吃饱喝足加锻炼,你会变得很结实。就算你看起来不肥胖,但你看上去会很壮实。
我还是喜欢女人看上去柔美一点,不要那么多肌肉那么健壮。
所以饮食上不做改变是不能让你变得轻盈而柔美的。
当然也有那种锻炼到全身没有一点脂肪的人,听说中国著名舞蹈家杨丽萍身上就没有一点脂肪。我没亲眼见过杨丽萍,但我在我第二次参加的俱乐部里看到了一个全身没有一点脂肪的人。
这个女人是塑身教练,看起来很年轻,20出头的样子。她浑身上下都是肌肉,就是那种肌肉模型看起来的样子,紧致而经络分明。她的胸和屁股比例也很好,但就是太紧致了,摸上去应该是硬邦邦的感觉。
我减肥不仅仅是为了好看,我还希望保留手感。小老师那样的高度我肯定达不到,但如果真的有机会达到,我也不想去做。
真要是减肥不成功,我宁愿做个柔软的胖子。
所以减肥的女人们要记住,锻炼时不要对自己太狠,不要要求自己一定要达到哪种高度。吃得时候不要太苛刻自己,偶尔吃点心爱的食物不会让你瞬间变丑。
我买了好几本关于减肥的食谱认真研究,但问题是家中有两个长身体的青少年,我不能只管自己减肥,我还要继续提供他们成长需要的大鱼大肉。所以每顿饭做下来,我都积极参与每道菜的品尝。
然后我的减肥餐就一直不成功。
放纵自己一个月之后,第二个月开始,我痛下决心改变。
我早餐不再陪儿子们吃蛋炒饭和牛肉面和蛋饼。我开始吃自己煮的杂粮粥,再加上黑芝麻粉和山药薏仁粉。后两者从中国超市就可以买到。
我午餐晚餐不再吃米饭,我改为吃whole grain的面包。
我每餐都先吃蔬菜,再吃面包和肉类,最后加水果。
食物内容改了,但我还是保证自己能吃饱,别饿着。
再加上上一集提到的锻炼方式,我128磅回到中国。
回中国10天,我好不容易培养起来的饮食方式又彻底打乱。
我妈每天早上一碗热乎乎的面条。加肉沫脆哨鸡蛋,还有我爸炖的鸡肉。最耀眼的就是我妈煮面喜欢加一大勺白花花的精炼猪油。一辈子的习惯改不了啊。
她和我爸都喜欢吃肥肉。尤其是我爸,牙不好,更是喜欢买肥肉回家烧,毫不夸张地说就是一嚼一口油。
你说饮食习惯不好,身体状况堪忧,但我爸妈看上去还算好。我爸的血压是标标准准的80/120.
我爸的哥哥(我大伯)抽烟喝酒吃肥肉大肠,前年高寿97岁离世。我爸的姐姐(我大姑)也是顿顿餐桌不离肥肉,今年93,头脑清晰生活自理。
你说我吃几顿肥肉咋就那么多抱怨的情绪啊?
再加上回国办事,除了在家里大吃大喝就是在外面赴宴。每餐不会低于1两白酒。
等上飞机回美国的时候,我那4号的裤子已经很紧了。腰间的肉只需目击就能证实比回去之前多出许多。
真是立竿见影哈。
回来两天了我都不敢去称一下体重,预料中,至少长3磅。根据我之前的记录至少要花一个月才能减去这三磅。
我先倒头睡了两天。
1月1号那天清晨,我怀着忐忑的心情战战兢兢地站在秤上,一看。
我除了老闆娘和師太幾乎沒有別的馬甲了。
真要是减肥不成功,我宁愿做个柔软的胖子。hahaha...
此外你不能对照父辈人的生活。他们抽得烟不是现在工业社会的烟,像我外公,也是抽了一辈子的烟,现在也快90了,啥事没有。但我们那小地方,抽的烟的都是当地卷烟厂直接用当地烟叶烤了烟丝做的,而现在西方工业社会的烟都是加了尼古丁的。法国85岁以上的老人很多都提到当年他们抽烟不会上瘾,而现在的烟抽不得。酒也一样,好好酿造的酒不伤身。肉就更差别大了。我小时候吃的肉都是粮食喂的,吃肥肉不觉得难受。后来到了城市,到了上海,我很难咽下肉类,吃在嘴里味道都不对。我的孩子们现在在法国,巴黎的肉他们基本上是不吃的,只有到乡下买的好肉或者bio的肉,他们才觉得好吃。所以不要相信我们现在还能像以前一样生活。腌制食品在中医里是提倡的,因为对肠道系统好,而现在工业腌制食品因为使用太多的防腐剂而直接变成不健康食品。要减肥,现在社会里,首要就是不要再买加工食品,不要再去餐厅吃饭,身体吃对了,吃饱了,自然就不想吃,不嘴馋了。这些,老中医奶奶的故事里都有说,很值得一看