苦，当“厨子”真辛苦

上个星期，我这个“厨子”当得好辛苦。因为周末没能在中国商店买到菜，冰箱里空了一半，还不容易才坚持到了周末。

都说巧妇难为无米之炊，更别说我这个笨笨啦。好在大家中午都在外面吃饭， 不然真的得愁死我了。

说实话，我真的不喜欢下厨房做饭，虽然做了这么多年的饭，我还真就对厨艺热爱不起来。以前在家时有父母，还有个哥哥顶着，我最多管做饭，名符其实地做饭，直管白米饭那一样。LG比我更差。据说他刚到法国自己做饭，什么都不会，还得问别人炒鸡蛋是先放鸡蛋还是先放油。成为朋友们说笑的经典。

当然到了法国以后乐意不乐意，慢慢地，大家都得学着做饭，不然胃就受不了。以前当穷学生没钱上餐馆，餐馆的菜贵也难吃，而且那时也不像现在这样有正宗的中国菜，那时连买点中国吃的东西都难。

有了孩子以后，我们在饭菜上化的时间和金钱也越来越多。

每天围着孩子们转，当爹当妈的高兴，辛苦归辛苦，可赴汤蹈火，在所不辞；当厨子是不得已的，可也的确是尽职尽责，兢兢业业的。

好在LG和我都一样，也不喜欢做饭，自然都不太挑剔，粗茶淡饭不怕，合口味就行。

所以我特别佩服那些会做饭爱做饭的人。每回在网上看到别人贴的美食， 都叹为观止。

不过我这里阿Q一下呀，他们家孩子们都吃吗？真那样可真是了不起啊！

因为在我们家平常吃饭做饭都是尽着孩子们的口味。孩子们爱吃啥，我们就做什么，跟着吃什么。

当然啦，我们也是有原则的，有些东西我们可以买，可以做，就是不吃。

当然啦，我们的孩子更有原则性，虽然我们尽量让他们多见识见识中国食品，平常也是以中国饭菜为主，可很多东西他们碰都不碰一下的。

于是乎许多东西，除非请客，在我们家是见不到的啦。于是乎我们家的饭菜简单，花样也不多。

周末都是吃新鲜的东西，弄点稍稍复杂的，平常嫌麻烦的，比方说鱼啊什么的。

星期中间就简单啦。平常晚上回家半个小时左右摆上桌，可总得一荤(鱼、肉或蛋)一素或两素。

因为要顾及到大家的口味，比方说老大吃的老二不爱，老二馋的老大咧嘴。要顾全大局，还要面面俱到，可不容易呢。

不过我们艰苦的努力还是很有些成果的，一些中国饭菜在我们家发扬光大，深入人心：

馒头、糖包子、饺子(不好意思，都是买的冻品)，孩子们都爱吃。还有春卷，虾饺什么的。

西红柿炒鸡蛋，每星期必吃一回，不然就遭投诉。

炒肉丝也是一保留节目，这可以是猪肉，牛肉，鸡脯肉，鸭脯肉。我们的心得是得上好的原材料，尤其是猪肉牛肉，非里脊肉不可。

对啦，我们家经常煮排骨汤，孩子们一般捞干的吃实惠的。我爱喝汤，带动着小可也跟着喝汤，还要放醋的。据说吃醋好啊。

还有一个好菜就是圆子汤，以前是我的专利，现在LG也被我调教出来啦。

素菜嘛，就没什么特别的啦，孩子们最爱吃炒土豆丝(我们称之中国的薯条)，还有空心菜，扁豆角，黄瓜，茄子啥的。

我的感觉就是当厨子辛苦更心苦，得绞尽脑汁讨食者的喜欢，还常常吃力不讨好。

倒一下苦水。