柠檬树

家庭中英文幼儿教育 Happy Today, Shining Tomorrow
正文

幼儿与铁

(2011-08-09 23:48:11) 下一个
幼儿缺铁已经引起很多儿科医生的关注.
幼儿食用的奶制品提供了很好的钙, 却没有办法提供足够的铁, 而且奶制品还干扰铁的吸收. 缺铁会影响孩子的生长发育,缺乏铁的幼儿会出现, 发育迟缓, 虚弱, 疲倦, 易怒, 烦躁, 胃口差等症状. 如果幼儿出现以上的症状, 家长可以带孩子做去医生那里一个简单的验血. 看是不是因为缺铁引起. 
人体对铁的吸收是有选择性的, 总的来说肉类的铁比植物的铁更容易被人体吸收利用.  为保证幼儿的饮食中有足够的铁, 家长应该在他们的菜单中加入以下食物.

红肉
金枪鱼
三文鱼
鸡蛋
豆腐
强化谷类
干豆类
水果干
深绿蔬菜
强化铁的早餐麦片

www.lemontreefcc.com
LemonTree Family Child Care and Preschool
Santa Clara/Sunnyvale
Lemontree.familydaycare@gmail.com
408-2062724
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.