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昨天半夜忽然想起了韩国桔梗,便馋得口水横流。今天去韩国超市逛了逛,打算买点韩国货回来山寨腌桔梗。可惜韩国店的东西都是用韩文写的,借助微信翻译器,也没买到需要的材料。喜欢吃粉条的大灰狼,看到了一包粉条,这倒是无需借助与翻译器也不会弄错的。人家信心满满的买了回来,变戏法一样的做了一盘蚂蚁上树来吃。吃到高兴,我兴冲冲的拿到网上,晒给朋友看。结果杯具了:
朋友说:蚂蚁上树应该就是肉末和粉丝,没有豆干和那青的啥。你这蚂蚁不足,树叉还不少,不过看着挺好吃的.
我只好解释说:我们家的蚂蚁上树是狼氏版本的,加了豆腐干和小葱。某人特喜欢瞎掰,还美其名曰的说是创新
给大家看看狼氏版本的蚂蚁上树:
搞笑的微信翻译器:
原菜谱:
蚂蚁上树
材料:植物油150克,粉丝200克,肉沫80克,葱、姜、蒜瓣20克,豆瓣酱30克,汤150克,干辣椒30克
做法:
1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了)
2.锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香,.放入肉沫煸炒至熟
3.放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙,炒至出红油,.放入泡软粉丝。
4.倒入高汤2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状态。
5.最后临出锅前撒上些香菜葱花就行了。