冰皮月饼

在私房看见大师们做的各式各样的月饼，弄我心里痒痒的。可是我知道自己这两刷子，所以也只好有口水往肚子里咽。去年中秋节前实在是忍无可忍，便在网上买了月饼模子，决定自己动手试试。听说我要做月饼，大灰狼觉似乎得很搞笑，弄得我一下子又像泄了气的皮球，最后只好去商店买月饼吃。月饼模子在我的抽屉里休息了一年。前几天翻东西，看见在那里睡觉的月饼模子，正巧在网上看到一个做冰皮月饼的方子，觉得还不难。所以我准备今年中秋节露一手。用大灰狼的话来说是，又开始蠢蠢欲动了。星期六去中国店，买来做冰皮月饼需要的材料，打算做几个月饼，星期天去朋友家爬梯的时候带上。可是手忙脚乱的做了两个以后，发现做出的月饼奇丑无比，最后只好拎上从商店里买来的月饼带给朋友。今天是bank oliday, 外边下雨，也做不了什么事，我就在厨房专心致志的对付这几个月饼。最后终于折腾出了6月饼。当然了，第一次做，比例失调了点，剩下了一大堆豆。月饼也有点歪，原来以为是月饼模子不好。给朋友打电话抱怨月饼模子不好的时候才知道，是我用模子的方法有问题，至少做月饼没有两面都有花纹的。过后想想，还真没见过两边都有花纹的月饼。

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3弄的铺天盖地的都是面粉


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5光顾琢磨网上说的糯米粉的量了，就忘了看豆的量了


6 就带这张照片去朋友家爬梯，朋友看了都捧腹大笑

[多伦多橄榄树]

好漂亮

[大灰狼太太]

回复 'nissanusedcar' 的评论 : 我是在e-bay上买的。但是东西邮来后，看见邮戳知道，东西在从北京邮来的

[nissanusedcar]

请问你冰皮月饼的花纹磨子哪里买的？