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美丽魔法私厨房 -- 7大滋补汤

(2012-01-12 07:40:53) 下一个

19 合掌瓜南北杏排骨汤 ------------ 清热养颜的鲜美滋味

材料:合掌瓜1斤,排骨1斤,生薏米3梁,蜜枣5粒,南北杏6钱,姜2片

做法:

  • 合掌瓜去籽切4块
  • 生薏米泡水一下,然后取出
  • 排骨川烫
  • 锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可

20 腐竹淮山百合瘦肉汤---------- 解除秋燥,久咳烦恼的好汤头

材料:腐竹4两,百合2两,淮山2两,瘦肉1斤,陈皮1片

做法:

  • 腐竹先泡水
  • 瘦肉切大块川烫
  • 锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即

    21 马蹄眉豆猪舌汤------- 滋润降火

    材料:猪舌1条,排骨10两,红萝卜1个,陈皮1片,马蹄15粒,姜2片,眉豆3两

    做法:

    • 红萝卜去皮切大块
    • 猪舌头切大块与排骨一起川烫
    • 锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可

    22 番茄马蹄排骨汤--------------------- 味道清甜的减肥汤

    材料:大豆芽菜10两,排骨1斤,番茄5个,姜2片,马蹄10个

    做法:

    • 番茄去蒂,切大块
    • 排骨川烫
    • 锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可

    23 鸡骨草煲蜜枣瘦肉汤--------------------- 预防肝炎有一套

    材料:鸡骨草3两,蜜枣3个,陈皮1片,瘦肉1斤

    做法:

    • 瘦肉切大块,川烫
    • 锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即

      24 洋参莲子煲猪心-------------- 解热除烦益心肺

      材料:西洋参3钱,猪心1个,桂圆肉5钱,瘦肉8钱,莲子3两

      做法:

      • 桂圆先泡水
      • 莲子去苦心
      • 瘦肉和猪心切大块川烫
      • 锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可

      25 霸王花杏仁瘦肉汤------------------ 清热,通肠

      材料:霸王花(昙花)3两,南北杏1两,无花果5粒,瘦肉1斤,陈皮1片

      做法:

      • 无花果抛开切成两半
      • 瘦肉切大块川烫
      • 锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可



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