100%成功率，一个做酒酿的简易方法

准备：所有器具均应高温消毒。

A。 煮糯米米饭， 凉到温， 摄氏38度；

B。 加入少量发酵粉， 用量为800-1000:1（重量比）， 并搅拌均匀；

C。 装入消过毒的容器，密闭并留出气口；

D。 把容器放在温度约40度的地方（冬天可放在暖风口）约24-48小时。