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红烧肉

(2014-04-05 22:45:59) 下一个
突然想吃红烧肉，所以.......

五花肉一块，切块。
大火油锅烧热，2勺糖。发黄下肉炒均匀。料酒，生抽，老抽少许，入姜，葱改小火45分钟。
大火5分钟收干水分就可以了。
刀豆水煮5分钟，切丁拌生蒜，橄榄油。
一起装盘就好 :D

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