中秋月饼之---杀手锏

之前贴的制作月饼的帖子里已经有了详悉的制作方法和步骤,这里就不再细谈.欢迎大家多交流心得.

这批月饼刚刚出炉,用于周末的聚会,先秀一秀照片.

回一下油效果会更好，刚烤出来有点干硬的。

 

接下来就是我一直想做的，从第一次开始做月饼就想着要尝试做蛋黄月饼，一直没成行。

今年有幸做了蛋黄月饼，两款莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄，蛋黄是咸蛋黄正好综合了莲蓉和豆沙的甜味，香甜不腻，有图为证哈

莲蓉蛋黄

豆沙蛋黄

这个是我的最爱，五仁月饼

最后来个全家福,送朋友的。

特写一个！

提前祝大家中秋节快乐！