石假装

民族:满汉半袭。信仰:三顿饭一张床。爱好:练贫。性格:大愚若智。目标:(1)减少满足了嘴对不起胃的次数(2)把贫穷表现为不露富。
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河豚生鱼片、河豚火锅(图)

(2023-11-05 02:54:32) 下一个

每年入冬以后河豚上餐桌,2月最肥,最好吃。先尝鲜吧。河豚生鱼片没有味道,口感劲道。

 

最好吃的地方是河豚皮,无味劲道。

 

不成形的肉、骨头吃火锅。肉很嫩滑,没有任何怪味。

 

去别人家蹭饭全景。

 

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阅读 ()评论 (11)
评论
mudanxianzi 回复 悄悄话 原来你生活在日本,还以为你在美国呵。生鱼片能不能用开水烫一下?我不敢碰生的除了水果,让你见笑了吧
Blue-Crab 回复 悄悄话 第一盘的蓝色太漂亮了!假装威武!
蔡田田 回复 悄悄话 好奇活的河豚是啥样的?蓝色的摆盘好看,让人起食欲。
居北飞雁 回复 悄悄话 那年在大阪看到河豚,市场里新鲜的,可以现场做吃,没敢吃。
小声音 回复 悄悄话 第一张pp摆盘真漂亮:))
这么美味的河豚佳肴,我也想去蹭饭啊,去石姐家蹭饭:))
最西边的岛上 回复 悄悄话 Wow,大蓝盘子里开了一朵美丽晶莹剔透的(河豚)花,观赏以后还可以吃,眼福口福呵:-)

日本料理真是好吃,新鲜清淡鲜美健康,灰常灰常喜欢呵。

(顺便报告一下,在高山吃到了飛驒牛肉,在名古屋火车站迷宫似的食品街里排队吃了鳗鱼饭。谢谢推荐啦!)
七色花瓣 回复 悄悄话 石姐姐好! 小时候吃过河豚鲞,就是咸鱼干。感觉河豚的肉质比黄花鱼紧实。
土豆-禾苗 回复 悄悄话 厨师有没有自己先尝一口啊?
酒后真言 回复 悄悄话 不是说河豚味到很鲜吗?
polebear 回复 悄悄话 第一张图好漂亮!为什么河豚搞不好会毒死人?
菲儿天地 回复 悄悄话 哇塞,大长见识,假装厉害!
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