石假装

民族:满汉半袭。信仰:三顿饭一张床。爱好:练贫。性格:大愚若智。目标:(1)减少满足了嘴对不起胃的次数(2)把贫穷表现为不露富。
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一套 养眼 实惠 的 法餐 (图)

(2022-05-11 01:27:20) 下一个

我没去过法国,没吃过真正的法国餐。日本法式餐厅很多,据说厨师都是去过欧洲、或是跟正宗的师傅学过的,但我相信日本的法国菜肯定受日本餐的影响。我不管正宗不正宗,只要符合我“好吃不贵”的原则就好评。上星期五晚又去了我家附近的餐馆,法式套餐有三个价位:8000日元、6000日元、4500日元。我选了最便宜的4500日元套餐。

1 反动势力要杯酒装样子。

 

2 第一道:黄瓜做的调汁,上面放了烤小香鱼,鱼在水中游的造型。香鱼是河鱼,夏秋之交的美食,香鱼肉很细腻,跟内脏一起吃略带苦味,这苦味恰到好处。初夏吃香鱼,很有超前感。这条鱼头尾骨头一起吃掉了。

 

3 盘边抹了一点辣椒酱,喜欢辣的人自己添吧。

 

4 烤三文鱼、油炸蔬菜、烤蔬菜。油炸的菜略带苦味,烤白菜花,都是以前没吃过的蔬菜。

 

5面包管够。

 

6 两块贝根裹猪腱子肉,配的蔬菜都特别好吃。

 

7 第一道甜点:猕猴桃为主料,用酸甜味去掉口中油腻感。

 

8 第二道甜点有6中选择。这个主料是抹茶、黄豆粉、红小豆。柔和香甜,绝配。

 

9 两人选了不同甜点,最终都是我一人吃了。

以上这套4500日元,量很实惠,就是晚饭吃有点多。

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10 平时上班带的盒饭都是残羹配的。没做过日本人那种漂亮盒饭。

 

11 酱汁炸猪排,700日元。一大块外焦里嫩的肉,一个半熟鸡蛋,一点圆白菜丝,吃这一碗一天的营养都够了。

 

12 煎猪排。这个名店,比较贵1400日元。

又是狗尾续貂(笑)

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阅读 ()评论 (35)
评论
山韭菜 回复 悄悄话 又好看又美味,感谢石姐分享!
歲月沈香 回复 悄悄话 哇,感觉好正宗的法国大餐,馋人啊。。。祝石假装周末愉快!
石假装 回复 悄悄话 回复 '没敢说' 的评论 : 是,我觉得荞麦要吃大盛。
没敢说 回复 悄悄话 感觉那个天妇罗有点多每次都剩而荞麦面又有点少不够。
期待你的照片!
石假装 回复 悄悄话 回复 'cyfwzl' 的评论 : 日本人郑重场合还是喜欢去这样的地方,大概是因为环境好吧。
石假装 回复 悄悄话 回复 '七色花瓣' 的评论 : 日本计划6月部分开放,先让旅游团入境,自由行还要等一等。不过,很快会全面开放。
石假装 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 第一盘菜小鱼在水里游做得色香味俱全,真的很佩服他们用这个价钱做出这么漂亮的菜。
石假装 回复 悄悄话 回复 '没敢说' 的评论 : 你家附近的荞麦和天妇罗我叶照相留念了,那个也实惠好吃。
石假装 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 谢谢!我有时是觉得太好看了,所以弄在博客里作个纪念。
石假装 回复 悄悄话 回复 '百万庄大侠' 的评论 : 大侠、俺认识北京马克西姆的厨师,记得他告诉我们“色拉就是凉拌菜”:)
石假装 回复 悄悄话 回复 '幑宁' 的评论 : 谢谢夸奖,谢谢你很多含金量高的旅游介绍。
石假装 回复 悄悄话 回复 'chufang' 的评论 : 12图因为是名店比较贵,出来50米的一家店比它便宜300日元。下次去那家吃一次。
石假装 回复 悄悄话 回复 'arge' 的评论 : 太想去法国吃一次了,日本的外国餐都日本化了。
石假装 回复 悄悄话 回复 '小棒棒' 的评论 : 由于汽油、电力、运输费国际性涨价,日本的餐饮叶涨价了,不过不太多,以后不知会怎样。
石假装 回复 悄悄话 回复 '西木人' 的评论 : 11号,700日元那个好吃,饭不可貌相,百姓的饭最靠谱。
石假装 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 哈哈,窈窕淑鱼:)
石假装 回复 悄悄话 回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 照片看不出量来,其实真的很多,那块鱼就够了。真的实惠。
石假装 回复 悄悄话 回复 '寒墨' 的评论 : 回国辛苦了,英雄啊。
石假装 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 每次吃法餐都想去吃一次法国正宗,现在只是看过照片。
cyfwzl 回复 悄悄话 谢谢石姐姐,我也最喜欢法式料理
七色花瓣 回复 悄悄话 问好石姐姐!法餐做得真漂亮,真值。日本马上要完全开放了,祝贺你们!
小声音 回复 悄悄话 石姐,你在吃艺术品:))
没敢说 回复 悄悄话 法厨得具绘画才能吧,这摆盘还有那甩汁,艺术啊!
但我还是想分享你那美食盒,好吃不贵正合口味。
无法弄 回复 悄悄话 你的菜总是诱人,特别是面相,让人心花怒放)
百万庄大侠 回复 悄悄话 这法国攴-凭心而论-还真不如日本攴,当年北京的那家法式攴厅-马克西姆开张时,曾因为好奇去吃过一次,死贵还巨难吃。4500日元太贵啦!

幑宁 回复 悄悄话 漂亮诱人,馋!
北欧风轻雨绵 回复 悄悄话 最便宜的一款都摆得这么漂亮,看上去味道也一定不错:)
chufang 回复 悄悄话 12号猪排太便宜了。芝加哥一碗拉面都要比这个贵。
arge 回复 悄悄话 法餐日餐都是餐中翘楚-食材精良厨艺精致 ~~:)
小棒棒 回复 悄悄话 这个法餐真心不贵,也漂亮。你的便当盒也很诱人啊,里面都是好吃的。另外的日餐算非常便宜了,想日本了,想吃日餐了。
西木人 回复 悄悄话 就点12号 煎猪排。秀色可餐,浪漫法兰西深解其味
cxyz 回复 悄悄话 很秀气
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 馋,法餐好看,日餐实惠
寒墨 回复 悄悄话 刚从国内回到美国,又看到了你的文章。
菲儿天地 回复 悄悄话 艾玛,假装又来馋人的,日本的法国菜还是很有特点的!
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