西班牙蕃茄冷汤

西班牙蕃茄冷汤

材料：蕃茄半斤、红甜椒1个、大黄瓜半个、干红辣椒一个、lime一个、九层塔叶几片

调味料： 橄榄油、苹果醋（或水果醋）、盐、白胡椒、蜂蜜适量

做法：
1. 蕃茄切滚刀块；甜椒切片；大黄瓜去皮去籽切块；干辣椒去籽切片备用。

2. 将切好的食材加入lime汁、苹果醋、橄榄油、九层塔叶、胡椒、盐拌匀，若有时间，腌一个小时，再放人搅拌机中，倒入半碗清水、蜂蜜打至细碎即可。