丹黎
拿得起，放得下。
人生有很多第一次。 大多数自己记不得了或当时都没意识，但我们的父母记得。 比如第一次呼吸人间的空气，第一次吃饭，第一次叫爸爸妈妈，第一次走路。 还有一些我们自己记得，爸妈却不记得了。比如我记得自己初潮的日子， 虽然我妈妈那天给我上了一课， 但她不记得是哪天了，只记得年和月。
这次回北京，我去了自己的中学母校。中学母校出门不远就是前门大街。 走一站地就是前门了。 在那里我又看到北京第一家‘洋’快餐， 肯德基（KFC）。 这家快餐店是1987年11月开业的， 北京第一家西式快餐，也是中国第一家。 至今还在营业。
所以我的人生第一顿洋快餐就是那年和我妈妈一起去的 KFC。 记得每人买了一份套餐。 里面有2块吮指原味鸡，鸡汁土豆泥/饼干面包（任选）和元白菜胡萝卜丝沙拉（coleslaw）。还打包一大块炸鸡胸和面包带回家给我爸爸尝。
在美国吃的第一顿洋快餐 KFC， 充满了喜剧性。 我在伯克利念研究生的第一个假期，有一个意大利男同学邀请我和他们一起去LA。这位男生的表哥在LBL 做博士后，开着一辆当时很拉风的丰田 4runner。 男生的妹妹是意大利的大学生，利用假期从米兰来看他， 加上我正好2男2女。 可以和他妹妹分担旅馆费用。
那是一次十分快乐的旅行。 特别是那位博士后给我们讲了很多他在北极站做实验的趣事。有一天我们到一个KFC吃饭。 进去后我先去了卫生间。 等我出来的时候， 看到他们一人抱着一大桶炸鸡在笑，我知道了原委后也加入他们三个乐不可支。
当时店里做推销， 6.99可以买六块炸鸡。 于是他们每人买了一个 6.99 的炸鸡桶。 “在意大利， 6.99 买六块炸鸡， 那鸡块就25分硬币差不多大小”， 他们没想到美国的六块炸鸡是一块鸡胸、一块鸡大腿，两个鸡腿，两个鸡翅。 最小的鸡翅是整个的两段翅膀还有翅尖。
后来那顿饭我没有买， 而是给他们一人一美金， 同学兄妹各给我一个鸡腿，博士后给我一个鸡翅膀。 但我还是剩了一个鸡腿。 吃饭时他们一直都在笑“美国人粗鲁”， 我说你们应该说意大利的食品好贵。现在意大利的炸鸡块不知大了一点没有； 美国 KFC 六块炸鸡套餐6.99 是吃不到了。
北京的第一家麦当劳，是1992年开的，在北京的王府井。 位于如今的王府井东方广场西南角，长安街边上，北京饭店东侧隔条马路。这个店面积很大，拥有近800个座位，30台收银机，在全世界所有麦当劳门店里也是数一数二的巨。
我在这家店吃的第一餐是鱼香堡，中号薯条和中杯可乐。 当时觉得太好吃了， 可惜没要一个大号的薯条。 买一个套餐就可以有一个卡通玩具。 不过王府井不是中国第一家麦当劳，第一家是1990年开在深圳。 听说正式开业的第一天，门店迎来了上万名食客，生意超火爆。可能就是因为这个， 麦当劳在北京开了一个超大的店。
现在这家王府井麦当劳门店已经搬到王府井大街里面了，旧址成了东方广场的一部分。 时过境迁，如今北京的麦当劳门店已经数不胜数，吃西式快餐也成为了人们习以为常的一件事。
亲爱的读者， 你人生第一次吃的洋快餐，在哪儿？ 什么时候？ 和谁？你喜欢么？
现在这边政府里很难，因为马上开始一波 rif,然后第二波，基本到八月左右都不知道会怎样，哪些方面会被裁。至于那些刚找到工的，有好也又不好，好是因履历表可以刚好接着找工，技术什么的还都有，应该不难。特别等四年后，政府一定打开门，招很多员工或者合同工。 不好是刚拿到工作就遇到这事，也够倒霉的，但。往开了想，不止他这一位，很多很多都没了工作。往前看，再怎么，还是要过日子
==“语文以前也是，反正在哪都不喜欢文科”
==“忘了说了，卖大碗茶的在老舍茶馆旁边，。。。 ”
==“京妞好记性，是的，我有篇博文，曾提到前门那一带。我在老舍茶馆只在门口观望了一下，拍了几张照片。我查看了我拍的照片，当天的相声演出从下午4点-6点，综艺演出从晚上7点50-9点20，中间有近2个小时的休息时间，是否是给人在家吃饭的时间？”
==“第一次的东西太多了，。。”。
==“第一次的东西太多了，。。”。
==“我第一次吃是在去北京上大学，北京同学带我去吃的，”
==“我90年代去过老舍茶馆看演出，就是京剧双簧相声等传统曲艺。”
==“我第一次吃肯德鸡是东四那家，我记得两块鸡套餐9块8当时觉得特好吃。”
==“很多关于自己的事情，尤其是小时候的事情，是从父母那里知道的。”
==“八几年来美国时，被亲戚接机回DC这边时，路上吃了 kfc, ”
==“小时候，感觉北京最著名的洋餐厅是莫斯科餐厅”
从吃吃喝喝，PG-13, 到 X rated 风花雪月。每个人都有啊。
==“在离前门KFC不远处，就是老舍茶馆，”
==“我第一次吃KFC是1991春节，在常熟路店？”
说的好。很多关于自己的事情，尤其是小时候的事情，是从父母那里知道的。等我们自己长大成人了之后，尤其是自己也成为了父母之后，才深知做父母的有多么的不容易。人类，是不是在这么一种类似于递归的模式中代代繁衍相传下去的？
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我第一次吃KFC是1991春节，在常熟路店？，和我高中同学，他是你们北京人，他父亲是工程兵驻沪领导。他当时失恋了，找我这个文学城值得尊重的好男人诉苦 LOL
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我这次回上海，整理过去的老照片，居然发现我人生的第一张彩照，那是我读初一，在离家不远的肇家浜路花园拍的，当时上海还没有彩照打印，是拿到深圳去打印的。
上海第一家KFC开在外滩的东风饭店，忘了是1989还是1991？
==“当时感觉是：汉堡不好吃。牛肉淡而无味，大颗粒的牛肉带很多嚼不动的筋，猜想是牛身上便宜的部位。”
当时感觉是：汉堡不好吃。牛肉淡而无味，大颗粒的牛肉带很多嚼不动的筋，猜想是牛身上便宜的部位。
但对炸薯条印象深刻。过去在中国，凉拌土豆丝是脆的，土豆烧牛肉是面的。而麦当劳的炸薯条，里面的质地（texture）是稀的。当时想，真不知道土豆还能有这样的质地。后来尝过多个洋快餐的炸薯条，还是麦当劳的炸薯条最棒。不知道是麦当劳选择独特的土豆品种，还是炸时特定的温度。