[ 吃后感 8.1] 6 个月的等待：宝哥归来
参加成仙吃喝团聚餐会的第 8 次聚会的“吃后的感觉”
每次吃喝会以后，我以为我的主要任务是写吃后感。 6 大时，吃喝团的主要大将们没有出席， 4 大主演只来了克拉拉一人，虽然克拉拉的提拉米苏惊艳得像范冰冰和伍娇一样，可是，总体来讲，弄得我们一帮跑龙套的小演员们焖吃，眼见吃喝团的小菜水平有点滑坡，狮子团长看在眼里急在心里， 他不顾面子，用调侃的调儿狠狠地点评了我的小菜： 多拉同学一而再，再而三地带上海炒素， 这样的情况。。。。。克拉拉同学也认真地指出：有些同学不求摆盘，虚心接受，坚决不改，咳，说的就是我。 我于是立即写伊妹儿给吃喝团的全体同学，表示偶一定改邪归正，永远不带上海的炒素考夫，下定决心好好摆盘。我知道就象所有的男人一样，都喜欢美的人，美的菜，就象伍娇，古惠子， 就是人家佐藤爱，心灵再美，目前还在台上，还没有牵手，一样的道理。
如果有人以前在 GE 等公司干过，就知道每年公司都要找出下面的 10% ， 干什么，走人呀。我爱吃喝团，我爱吃喝，我爱写吃后感，我不愿意成为下面的 10% 。 我觉得：丢了工作还是小事，世界上的公司千千万，此处不留爷，自有留爷处。丢了吃喝团的席位，就是大事了， 就象丢了联合国的席位，以后再要进去，就难上加难勒。知道吧，成仙吃喝团的 waiting list 上有 50 家人家。有多少朋友愿意为我开车，送我去吃喝团吃喝，愿意请我先免费试吃，然后请我带进成仙吃喝团，我都没有答应。感恩节期间，我推掉了 N 个饭局，我保持廉洁。 吃人家，嘴短。
时间： 12 月 11 日，星期天，晴
地点：核桃市，属于洛杉矶县，出了橙县了。
同学们都知道，我的吃喝水平只限于橙县境内，如果要出橙县，我就要写申请书，就象当年申请美国签证一样，很难被批准的。成仙吃喝团的 7 大， 就是由于没有出境的签证，于是， 我没有参加 7 大。 我们吃喝团的柳成行同学，为了我们成仙吃喝团的 8 大，毅然买个大房子，在半山腰上的。风景太好了， 3 个车库的，前庭后院，让我好喜欢。
有人为了吃喝团开吃喝会买房子，可喜可贺！这就是成仙吃喝团的独特。
下一个就要买飞机了。谁报名？ 我可以组织大家去威斯康辛吃喝，我家还有半亩地在那里。如果飞机不行的话，谁家有船？ 下次开吃喝会，去船上吃。如果没有船的话，谁家有自行车，下次骑自行车去参加吃喝会。
如果没有自行车的话，大家都有腿。 2012 年的吃喝主题：管住您的嘴，迈开您的腿。下次吃喝后，一定要有运动。哪怕提倡站着吃。我就是站着吃的， 可以多吃。通常，吃完以后，就自己叫自己：多拉，多拉。
这次吃喝会开得很成功，在几次吃喝会的小菜水平有些下滑的基础上，这次出现股票反弹趋势。为什么呢？ 靠的就是“团长的正确领导下的团队精神”， 靠的就是狮子团长的批评我的一句话，靠的就是克拉拉同学追求精致摆盘的态度和号召。最后一句，靠的是宝哥的归来。有些觉悟比较低的吃喝团的家属说：宝哥来，我就去。宝哥说 : 大记姐去， 我就去。（我这是叫做自己吹捧自己，以求得不再是下面 10% 的位子。）
下面详细说说宝哥的汤： 腌鲜海参汤：猪脚、猪肚、自腌猪小排、海参、黄花菜、祯鸡菇一起炖煮即 成 。
宝哥的长项就是煲汤，煲的是上海人的 style, 这很重要，原因是我家的 LD 就是这口味，广东人的汤，有人就是不会品。宝哥用了一句话总结了这个汤，如果我也只抄这一句话，我的水平就太一般了。我至少要写出一点我的感觉， 我学到的东西和体会，和没有参加吃喝会的同学分享。
宝哥告诉我和我家的 LD, 这个汤其实就是腌笃鲜，腌的是猪小排，讲究吃的宝哥说要买 back ribs, 在扣死扣有的，价钱是 3.99/ 磅，用盐擦，放冰箱腌 3 天。因为是冬天，虽然南加州没有严寒，但是，还是有点小凉，要想煲的汤有厚感， 就要加猪脚， 为的就是养颜美容， 女同学在冬天一定要自己爱自己，自己动手煲汤。 海参是没有味道的，吸的是别的菜的味道。我想问问宝哥怎样发海参的，别人抢入话题，我没有问到。没有关系，我就不玩海参了。这次宝哥没有加扁尖，改用黄花菜和祯鸡菇， 有新的创意。前几天，我肯定也山寨一个，买点美国人店里 Ralph 的带骨头的 Ham, $0.99/ 磅，放点 H-Mart 买的 Salmon 鱼， $2.29/ 磅，整条的， 有头有尾的，很便宜的，也能煲一锅好汤，最后加点白菜，喝着好舒服。每次喝了宝哥煲的汤，我就山寨一个我自己的版本，我们全家都很开心。
吃喝团特别会吃的几位，只喝几碗汤，吃块羊排，真能管住自己的嘴。我守着宝哥的汤锅，给各位领导和夫人，给各位女童靴和她们的亲王，给团长的爸爸妈妈，给克拉拉的老师，给成仙吃喝团的 2 团团长坚妮尔，都盛好了汤。
可是，我家的 LD 丢了一碗汤，狮子团长丢了一块糖。
明日请看吃后感 8.2 。
