华陀再世

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2019年中国行之十 - 逛扬州东关街,品正宗淮扬菜(多图)

(2020-01-27 13:23:14) 下一个

扬州后,我们一行入住喜来登集团管理下的扬州绿地福朋酒店。酒店位于扬州西客站区域,紧邻南绕城高速公路及扬溧高速公路。酒店距离扬州中心景区约15分钟的车程。酒店的设施还蛮新的,我们一共住两天,在酒店里包了两天的早餐和入住之夜的晚餐。在房间里放好行李后稍作休息,便来到底层大厅一侧的餐厅,晚饭和早饭都是自助餐,食客不多,以年轻人和老外为主。第二天早上吃好早餐后就开车进城。

酒店里的自助式早餐

去了扬州著名的东关街,各园,和瘦西湖,中午时分在富春茶社吃扬州早茶,下午去洗脚店捏脚修脚,有扬州特色的体验和享受,晚上到禧狮楼吃晚饭,非常慵懒随性惬意的一天,很符合这个城市的特点。。。

东关街是扬州市广陵区的一条东西向街道,全长1122米,宽约5米。此街在昔日西通扬州旧城大东门,东面直抵新城东关,曾是一条颇为繁盛的街道,至今保留不少商业老字号,例如著名的四美酱园、谢馥春香粉店、绿杨春等。东关街的另一特色,是保留有多处文物古迹,其中个园、逸圃(东关街356号)列为全国重点文物保护单位,武当行宫(东关街300号)、冬荣园被列为江苏省文物保护单位。被列为扬州市文物保护单位的则有扬州山陕会馆(东关街250号)、冯氏盐商住宅(东关街292号)、胡氏住宅(东关街306、312号)曹起溍故居(东关街338号)、盐务会馆(东关街396、398、400号) 、李长乐故居(东关街五谷巷41号)等。东关街已被列为中国历史文化名街。

富春茶社又名淮扬第一楼,位于扬州市古城中心的得胜桥巷,始创于清光绪十一年(1885年),是淮扬菜系传统名店之一,被列为国家特级酒家、中华餐饮名店。

蟹粉狮子头

水晶肴肉

大煮干丝

扬州灌汤包

淮扬细点 — 三丁包、千层油糕、翡翠烧卖曾获得中华厨艺金鼎奖,被定为“中华名小吃”。

禧狮楼是规格较高的淮食酒店,这家民企私立店的装潢非常考究典雅,店堂里虽然摆满了桌子,但错落有致,不显拥挤。这里的服务生非常热情周到,比公立的富春楼好许多。

桂花糯米藕

浓汤煮干丝

招牌狮子头

淮扬炒软兜或者叫软兜长鱼(鳝鱼)被称为淮炒两峰之一,鲜嫩可口别具一格。白炮虾仁与软兜长鱼并称为“淮炒两峰”。

糖醋青鱼

极品拆烩鱼头

 

谢谢观贴!

 

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JoshuaChow 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿!扬州是非常有底气的城市,从远古的隋炀帝到当今的江泽民,是帝王垂爱之都。。。
菲儿天地 回复 悄悄话 哇塞,大赞,几年前却去过。祝鼠年快乐!
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