洛杉矶的美食（８）- 在Casablanca吃墨西哥饭（组图）

在西洛杉矶的小城威尼斯有一个名叫卡萨布兰卡的墨西哥饭店，在同事的极力推荐下，就来领略一下这里的美食。在路上能远远的就看见这个饭店的建筑，白色的墙壁，蓝色的门窗和屋顶，非常有西班牙南部建筑的色彩。

饭店开张于三十年前，菜单上有许多在美国鲜为人知的传统墨西哥食物，这里的炸鱿鱼做得很出色，然而这里名闻世界的是用面粉做的墨西哥饼，现做现烤，香味扑鼻。用来吃墨西哥饼的绿色色拉是由牛油果，香菜，和奶酪制成。

饭店的内部装饰以电影《卡萨布兰卡》为基调，这里收藏着世界上最多的《卡萨布兰卡》纪念品，还有真人大小的亨弗莱·鲍嘉（演电影的男主角锐克·布莱恩）的雕塑。

锐克和伊丽莎

玩世不恭的美国人锐克·布莱恩

警察局长路易·雷诺

《卡萨布兰卡》的剧情介绍: 故事開始時已是二战期间的1941年12月，玩世不恭的美国人锐克·布莱恩在卡萨布兰卡开了一家名為「锐克美式咖啡」的酒吧。「锐克美式咖啡」非常热闹，顧客包括了当地各色人物，其中不仅有納粹黨徒、意大利人，與維琪法國官员，酒吧更是歐洲難民常去寻找逃到自由世界之路的场所。此时，一个意外的机会，尤佳利告诉锐克两个德国信使身上的通信证在自己这里并让锐克代为保管，这两张通行证可以在纳粹占领区畅通无阻并前往中立国葡萄牙。在挤满了难民的卡萨布兰卡，这两张通行证毫无疑问是无价之宝。尤佳利原计划晚上在酒吧卖掉这两张通行证，然而他却被警察局长路易·雷诺逮捕并死在了牢房里，不过尤佳利并没有告诉雷诺他已经将通行证交给了锐克。

锐克在门外听到咖啡馆的钢琴家，同时也是他好友的山姆在弹奏《时光流转》。而锐克曾告诉过山姆不要弹奏这首曲子，等他回到咖啡馆里意外遇见了昔日挚爱伊丽莎，原来是她要求山姆弹奏那首曲子。锐克跟伊莉莎在巴黎時墜入情網，并因德军逼近巴黎而決定一起逃難。兩人本來約好在火車站會合，但上火車前锐克竟收到伊丽莎告知不能同行的紙條。跟伊莉莎一起来的还有他的丈夫，捷克地下阵线领导人维克多·拉塞罗，他们打算逃往美国继续抵抗纳粹。追踪拉塞罗而来的还有纳粹少校史特劳塞，他要阻止拉塞罗的逃往行动。

拉塞罗从法拉利那里打听得知，只有锐克手里的通行证能帮助自己离开卡萨布兰卡，于是请求锐克幫助拉塞罗離境。但锐克仍记恨前嫌不願合作并且让他去问自己的妻子。就在他们谈话时，史特劳塞带领一群德国军官在咖啡馆内演唱，伊丽莎在咖啡馆内遭遇了锐克，甚至还拿出枪威胁他交出通行证。但是她很快也承认自己还爱着锐克，并告訴锐克多年前违约缘由：當时她已和捷克反纳粹地下组织领导人拉塞罗結婚，却误以為丈夫早已死在集中營；仅在臨去火車站前得知拉塞罗仍在人世但身染重疾；两难之中，伊丽莎选择了放棄與锐克的愛情去照顾病危的丈夫。得知此事后，锐克原谅了伊丽莎，并且从拉塞罗那儿得知，拉塞罗其实早知道锐克和伊丽莎的恋情，拉塞罗表示他愿意留下并协助锐克和伊丽莎逃出去。此时锐克决意救助拉塞罗夫妇。雷诺以一个莫须有的罪名逮捕了拉塞罗，锐克建议他先放了拉塞罗，然后以试图用通行证逃跑的罪名逮捕他，他还欺骗雷诺说这是因为他自己要和伊莉莎逃往美国。當雷諾在机场企图逮捕拉塞罗夫婦時，锐克拔槍指向雷諾，并当着雷諾开枪击毙了独身追踪而来的德国纳粹少校，使拉塞罗夫妇成功登上飞往里斯本的飛機。锐克忍著內心的痛楚，目送情人随他人而去。當警察追到现场，身为警察所长的雷諾并未点破锐克为凶手，反而下令把警察都引开。然后私下建议锐克一同去参加自由法兰西抵抗运动。最后，这对老朋友一同消失在雾气蒙蒙的黑夜中。

电影《卡萨布兰卡》的主题歌

向电影《卡萨布兰卡》致敬的歌

电影《卡萨布兰卡》的精彩片断

 

[JoshuaChow]

回复 '小稞青青' 的评论 : 谢谢！文中的有关部分已作调整。

[小稞青青]

这首歌在中国曾经很流行，歌名叫卡萨布兰卡，可并不是电影主题曲，也不是插曲。甚至在电影中根本没有出现过。
歌词第一句是“I fall in love with you watching Casablanca”,应该算是向电影致敬吧。
电影中Sam弹唱的歌曲是As Time Goes By （by Dooley Wilson）