豆浆和油条的威力

昨天早晨在去吃早饭的路上，在车里和太太开玩笑说：“《北京遇上西雅图》里那个拜金女是这样描述她的Mr.Right的：‘他可能不会陪我去吃法餐或坐游艇，但他会走几条街去买我爱吃的豆浆和油条。’ 看过一篇影评是这样开玩笑的‘出家门左转就能买到豆浆和油条，干嘛跑几条街啊！’” 太太听了是捧腹大笑。我接着说：“我们买豆浆和油条可比电影里难多了，从家门出来，上大路左转，进高速公路，要开过几个城市，才能吃上那渴望了整整一个星期的豆浆和油条，那是多么不容易啊！” “感觉上就是从上海市中心的人民广场出发，要开到苏州才能吃上豆浆和油条，可见豆浆和油条的吸引力有多大！” 太太边笑边点头说：“还真是这样。”

 

来美国几十年，我已经习惯了吃洋基们吃的早餐，两三条油炸的咸五花猪肉（bacon），一两块油炸土豆饼（Hash Browns），炒鸡蛋（Scrambled eggs），一小碗燕麦粥（加少许红糖和葡萄干），还有水果（喜欢草莓和菠萝），外加一杯去咖啡因的英国红茶。美国的早餐还有许多高能量的食品，如意大利香肠，炸鸡，炸猪排，烟熏三文鱼，苹果馅饼等，我一般很少碰，怕吃了体重就不能控制了。太太是除了咖啡和甜圈圈，一般的美国早餐她都不喜欢，特别痛恨燕麦粥。可以想象，一个星期下来，她的胃就象久旱的禾苗，盼着周末的豆浆和油条来滋润。

 

说着说着，不知不觉的便来到了我们要吃早饭的小店。这是一个台湾人开的小饭店，专门供应各种中国人爱吃的早点。记得第一次来这里时，约中午十一点左右，小店里挤满了客人，我们等了半个多小时才吃到。来吃饭的大都是年轻人，讲着英语或台湾国语，我们在这里算是大叔和大婶了。跑堂的小姐们也都讲着一口台湾国语，那口气和《北京遇上西雅图》月子中心里的那个黄太是一模一样，很让人回味无穷。我和太太两人叫了一大碗咸豆浆，一大碗咸豆花，一根油条，一个蛋饼（Omelet），和一个牛肉卷饼。那豆浆和豆花里加了很多味道极好的佐料，如肉松，脆酱瓜，和虾皮等，让人吃了还想吃，直到吃不下为止，就这样，胃得到了滋润得到了满足。因为口味地道，我们俩在最近的两个月里是这 个店的忠实的回头客。

 

过去，在华人超市里也买过老油条和尚有余热的新鲜豆浆，但味道不理想，只能解解馋而已。去过永和豆浆，但口味一般，也没有让我们成为这个连锁店的回头客。有趣的是，零九年在北京玩的日子里，去前门大街上的永和豆浆吃早饭，店里的客人极少，很少有当地的居民光顾。到结账的时候才发现，这里的每一样早点都很贵。

 

小时候在上海，豆浆，油条，和大饼可是最好吃的早饭了。一般也只能在周末吃，一来周日里早上没有时间去排队，二来也没有这么多钱天天吃。老上海的上海人每天早晨都吃泡饭加酱菜，胃是蛮舒服的，就是不顶饱，常常在中午放学前，肚子早就饿得咕咕叫了。周末最开心的就是拿着钱和热水瓶，兴高采烈地到点心店买豆浆，油条，和大饼。刚出炉的大饼和刚出油锅的油条是很烫手的，拿着它们要不停地换手。为了能美美地咬上一口大饼卷油条，再长的队也会咬着牙排着等着的。。

 

豆浆和油条可能是最适合中国人胃口的早餐了。如果你对谁好，就多让她（他）吃点口味纯正的带豆浆和油条的早饭，奇迹就会发生，没钱的西雅图的穷医生Frank就是这么战胜北京的大款老钟的。在美国吃到的永生难忘的豆浆和油条，让文佳佳心甘情愿地放弃了北京的劳斯莱斯和宫殿般的豪宅，直奔纽约的帝国大厦来和Frank相会。。。

 

谢谢观贴！

 

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[JoshuaChow]

回复花老虎的评论:
试过九阳豆浆机，洗起来太麻烦，坚持了六个月，放弃了！自己做的味道也不行，比我们现在吃的那个店差远了。。。

[花老虎]

去年经朋友推荐，趁节日降价，买了一个豆浆机，从此一发不可收拾。自己做的新鲜美味，又非常简单，根本不是外面餐馆所能比的。
中国店买的冻油条放到小的 toaster oven 里面烤烤，也还不错的 :-)