美东的雪暴，让俺想到了冬日里暖身的全羊汤（图）

这波被称为「魔鬼暴雪」的天灾从本月26日起侵袭美东，估计许多地区降雪量将达50公分。北起罗德岛，西至肯塔基与田纳西州，南至格鲁吉亚州，西南至阿拉巴马与密西西比等州，都在风雪笼罩范围内。马里兰、维吉尼亚州、北卡、新泽西、德拉瓦、缅因州和麻州已宣布进入紧急状态。

布鲁克林是这次暴雪受灾最严重地区。由于缺乏足够清洁和救援人员，大部分路面直至本台截稿仍然没有恢复通车，路面上的地铁完全停驶，许多开车人已经被困在路面超过30个小时。新泽西地区也是一片白雪皑皑，不少店家都一早起床铲雪，但积雪过厚， 需要铲好几个小时。开车的民众也遭遇了困难。美东地区大众捷运系统也严重收到影响。这场风暴是纽约市自2006年以 来最大风暴，但是受灾情况远远超过当年。

看到上述报道，俺也是直打寒颤，不由得想起了冬日里暖身的羊肉和全羊汤。屋外白雪霭霭，屋内热气腾腾，喝上全羊汤，来点道口烧鸡，吃点酸菜毛肚，外加芝麻饼加葱，岂不美哉！


全羊汤


道口烧鸡


酸菜毛肚


芝麻饼加葱 - 薄型


芝麻饼加葱 -厚型 (Hot & Delicious Pizza)


谁说中国没有Pizza？看看这雷人的盒子就有答案了。

向大雪中的美东同胞们致敬！

全羊汤的特色：

汤汁清淡，肉质软嫩。

全羊汤的配料：

羊心10克，羊肺10克，羊肚10克，羊腰子10克，羊肝20克，煮肉汤500克，羊口条10克，葱、姜末、胡椒粉、盐、香菜各少许，酱油10克。

全羊汤的制作方法：

1、把洗净的羊肚、羊肝煮熟，切成薄片；羊心、肺、腰子、口条均生切成薄片。

2、锅内放煮肉汤，烧开，先下生料，后下熟料锅开后撇去浮沫，随即下葱、姜末、酱油、盐略烧开后盛碗，放上香菜，撒上胡椒粉即成。

[剑吼西风]

就好这一口。