华陀再世

一个中国医学生(CMG)在美国的生活。。。
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小小得月楼的苏帮菜(组图)

(2010-11-17 10:21:23) 下一个
苏州离上海不远。小的时候和外婆回她的故乡宜兴时,坐慢车总是要在苏州火车站停一停的。那时有很多小贩在火车站做生意,我们常常会买那美味的苏州豆腐干。到了无锡是著名的无锡肉骨头。这两样东西在我幼小的心灵中印象深刻,也成了这两个城市的代名词了。

第一次走出苏州火车站火车站是在大学二年级,和同学一起玩南京,无锡,和苏州。南京是长江大桥(文革时中国人的骄傲);无锡是太湖边的名景鼋头渚,从那里可以看到大棋山,小棋山,和太湖中的三山岛;而苏州让俺看到了苏州园林和传说中的五百罗汉。工作后,和单位同事到苏州的东山一日游,那里有太湖的美味和大片的桔林,俺第一次尝到了从树上刚摘下的桔子的新鲜味。

去年的苏州之行是俺们中国行回上海前的最后一站。主要是带孩子们看看经典的中国园林,贝律铭设计的苏州博物馆,良楮文化的文物,和品尝美味的苏帮菜。上大学时,看过一个电影叫《小小得月楼》,是个喜剧片,讲的都是正宗的苏州话,娓娓动听,引人发笑。是上海电影制片厂1983年拍摄的一部优秀喜剧故事片。这也是俺知道的除了苏州豆腐干之外的最早的苏帮菜了。




苏州的丝绸 - 织锦缎和苏绣艺术

良渚文化玉器 - 玉琮.


苏州的主要商业街 - 观前街

回中国前,LP做了大量的homework,知道苏州的美食街在太监弄,位于苏州的主要商业街 - 观前街的旁边。那里有松鹤楼,王四酒家,和得月楼。俺们尝了王四酒家和得月楼。松鹤楼总是客满,未能一尝这乾隆皇帝下江南时用过的百年老店。这是此行中的唯一的遗憾了。。。


苏州的美食街 -  太监弄

得月楼

王四酒家

松鹤楼 -  乾隆皇帝下江南时用过的百年老店

王四酒家

王四酒家的醉鱼

王四酒家的酱鸭

王四酒家的银鱼炒蛋

王四酒家的粉蒸肉和盐水白虾

得月楼

得月楼的蛰皮箩卜丝

得月楼的南瓜百合

得月楼的油爆大虾

得月楼的细蔬蹄筋

得月楼的松仁鱼米

得月楼的响油鳝糊

得月楼的清炒虾仁

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