华陀再世
一个中国医学生(CMG)在美国的生活。。。
去年夏天回上海，我基本上是病猫一个，好友请客基本都推了，在南京饭店躺了两天，略有好转。回美前一天，高中同学在浦东“京都里”为我们送行，菜色豪华，但病中的我也尝不出太多的美味。。。
回美后，太太说在上海吃的“苏浙汇”映像不错，那鲥鱼特好吃，但价格奇贵。网上一查，原来“苏浙汇”是以改良本帮菜，制作“创新上海菜”而闻名的中餐厅，名声很响，素来坚持现代上海菜的研制和创新，基于上海菜的传统用料与制法，并吸收和借鉴了海内外菜系的特色，菜肴做得很有特色。
前几个星期，太太在LA的《新民晚报》上发现，洛杉矶也有“苏浙汇”，且刚开张不久。好长时间没吃上海菜了，今天决定去那LA的“苏浙汇”碰碰运气。LA的“苏浙汇”离我们家极远，在高速公路上要开40分钟，在上海的话，应该苏州都到了。11点离家，到饭店快12点了。太太点了一些我们爱吃的经典上海菜：水晶虾仁 (Crystal Shrimp)；菲黄鳝丝 (Stir Fried Eel with Yellow Chives)；热炝腰花 (Saute Pork Kidney)；上海小排骨 (Shanghai Style Pork Ribs)；苔条黄鱼 (Seaweed Fried Yellow Croaker)；和千张咸肉 (Salted Pork with Bean Curd)，外加两个点心：葱油饼 (Scallion Pancake)和上海粗炒面 (Shanghai Style Chow Mein)。边吃边听到邻桌上传来的亲切的上海话，原来这里的食客中上海人不少。说来也有点奇怪了，现在在洛杉矶马路上或饭店里听到讲上海话的机率比上海还高呢！
我们家上饭店吃饭，判断菜色的好坏不是大人说了算，而是看孩子们的反应，今天看孩子们吃得很香，太太问他们：“下次还来吗？”他俩都使劲点头，看来今天是来对了。。。吃罢出来，在广场里散步，又吃了点台湾小吃和饮料。好在超市也不远，不一会儿，买了好多的中国蔬菜，海鲜，和肉制品，还拎了一只久违的南京盐水鸭，就这样酒足饭饱，满载而归了，哈哈。。。
时下，美国劳动节在即，LA的苏浙汇应是请客和自酌的好地方啊。。。
