母亲是山东人,自小家里就是吃了上顿没下顿的那种,外公和母亲就种点地卖韭菜为生,肯定粽子是啥东东都搞不清,也许根本没有听说过。
来了杭州以后进了工厂,母亲倔强地学习着各种南方食物做法,雪里红,笋烧肉,螺丝。。。尤其是炒肉丝,烧的虽然酱油老咸,但毕竟该有的都有了哈。还学会了包粽子给我们吃,每年过年,半个墙面晾衣绳上都挂着沉甸甸的粽子,大多数是肉的,给我们的饭桌上增添了无数的解馋,酱油糯米还有大肉。。。
当我们开始长大的时候,母亲就像教会了哥哥姐姐包粽子,粽子包的四正方圆,夹着不大不小的肉。等我大概10来岁的时候,也早就学会了包饺子,母亲也开始让我下手包粽子。
但是我的手不听使唤,包出来的粽子却只有哥哥姐姐包出来的一半大小,也许是我人小,其实我个头也不矮了,早发育的我,早就串得和我姐只差一点点了哈,但是里面的肉却是标准大小,而且,我事先申明过,我自己包的自己吃哈哈,。。。但是当我吃着我的粽子而看到哥哥姐姐愤怒的眼神的时候,我唯一能想出来的主意,就是赶快吃完我自己的粽子离开。。。当然,哥哥姐姐当着面骂几句那是小意思了,相比之下。。。直到母亲来年再让我包粽子的时候,哥哥姐姐就开始抗议了,。。。后来我就只包上两只珍曼粽子就被母亲在哥哥姐姐的排挤下,雷奥夫了。
出了国几年,突然自己萌发包粽子的念头,虽然还是心有余悸,以为自己只能包迷你粽子的我却旗开得胜,想包多大就能包出多大哈哈。。。自己都觉得天随人意哈。
女儿爱吃粽子,端午节就随手包了粽子,不知道啥时候女儿能学上一手包粽子的手艺。
还用了剩下的糯米做了腊鸡饭,可惜忘了泡过的糯米又加了水。。煮成了笋块腊鸡蚕豆糯米粥了哈哈,祝大家端午节快乐!
还用了剩下的糯米做了腊鸡饭,可惜忘了泡过的糯米又加了水。。煮成了笋块腊鸡蚕豆糯米粥了哈哈,祝大家端午节快乐!