周末尝试篇---花蓝奶油芝士面包

花蓝奶油芝士面包



星期天再接再厉，学做了红帽MM的花蓝奶油芝士面包。极力推荐这面包方子，超好吃好看，喷香的奶油芝士馅，还有柠檬的酸味恰到好处。

这包子我从早上9点钟开始准备芝士馅，到准备面团，发酵，整形，编辫子，再发酵，入烤箱至面包出炉，已是将近下午4点了。一天的功夫啊，不过看到那些个端庄秀气的面包们出炉时，便觉得多累也值得了。

红帽MM的博克里有图文并茂的关于这款面包的详细做法，链接在这里：

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200909&postID=14235

我就不啰嗦了，就上些我在制作过程中的一些花絮吧。














回头看看红帽的图片，对比一下自己的，觉得我这个模仿秀还算及格哈，呵呵。趁机把几个新鲜出炉的面包送给邻居分享，到家不到5分钟的功夫，邻居就打电话来追问方子了。弄得我有点沾沾自喜的。 再次谢谢红帽MM的分享。

后记：后来因为预留做面包辫子用的面团有剩，就多做了3个面包。不过，芝士馅已用完，便用了现成的杏仁浆，白芝麻仁和少许糖混合做馅，也很好吃的。

[joy_luck]

馋嘴猫，不用灰心。失败乃是成功之母。多做几次就好了。

[谗嘴猫]

不错，我做的面包从来就没成功过。