至简单美味的清炖牛腩和近期的面食汇报

今天介绍个简单又美味的清炖牛腩，简单的用料和做法，但牛腩很清香润滑，胡萝卜也清甜入味，再搭配自己喜欢的沾酱，可以做很多的变化。

用料：牛腩2-3条，胡萝卜2-3条，西兰花
沾酱：葱花，香菜末，黑胡椒酱3大勺，蚝油1大勺，凉开水3大勺
做法：
1.将整条牛腩和胡萝卜放锅内，加凉水高过肉少许，大火煮开，撇掉血沫，转小火煮1.5小时或至肉烂熟。将胡萝卜切滚刀块，牛腩切成麻将大小块装盘。
2.西兰花抄水后摆在盘外围。
3.将沾酱的所有用料混合。（可将黑胡椒酱改成沙茶酱，海鲜酱，XO酱~~）







周五和周末有时间而又不用考虑带饭时，就会做些面食调节一下~~
































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[sexgirl]

陕西的特色就是 凉皮 ， 米线， 肉夹馍。 西安人天天中午基本上都吃这些， 偶尔还有麻辣粉，和一些面食

[忘记你忘记我]

楼主陕西人吗？要不怎么会有麻食和凉皮

[闲人Filiz]

美味！

[山楂树]

好吃好看口水流干！