香煎三文鱼 剁椒蒜茸芦笋 一碗甜汤

   今天去 Costco买了三文鱼和芦笋，回家正好用它们做晚餐。

香煎三文鱼

   香煎三文鱼，简单好做，还是我们一家人都喜欢的味道。取一平底锅里置中火上加热后放少许油，待油稍热后放入三文鱼，在朝上的一面洒上盐。待一面煎成金黄色后，翻个面，再在煎过的一面上洒上盐，煎至金黄色，鱼已熟透。就可以出锅啦。外焦里软，香中带咸，是三文鱼的味道。

 

剁椒蒜茸芦笋

   用自己做的剁椒炒芦笋，就是一道香香的湖南风味菜了。





一碗甜汤

  一碗红枣、桂圆、莲子、白木耳汤。

  接了女儿放学回家刚进门，就听见门铃响。开得门来，是我的邻居。

  老话说得好：“远亲不如近邻”。我家邻居和我家相隔一年搬进来，正好门对门。原来互不认识，后来一问，不仅我们来自于同一城市，而且国内的工作单位还隔的特近，你说，哪有这样的巧！也许，这就是一种缘分吧。

 邻居家的女儿放春假回到家，当妈妈的自然忙个不停。变着法儿的给女儿做好吃的，做罢咸的又做甜的。这不，刚熬好了一锅甜汤，就想着也给我们端一碗过来。我赶紧地接过来，端在手里热腾腾的，尝一口甜丝丝的，心里，除了感动还是感动……能被邻居惦记着，也是一种幸福。