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香煎三文鱼 剁椒蒜茸芦笋 一碗甜汤

(2010-04-20 18:39:16) 下一个

   今天去 Costco买了三文鱼和芦笋,回家正好用它们做晚餐。


香煎三文鱼

   香煎三文鱼,简单好做,还是我们一家人都喜欢的味道。取一平底锅里置中火上加热后放少许油,待油稍热后放入三文鱼,在朝上的一面洒上盐。待一面煎成金黄色后,翻个面,再在煎过的一面上洒上盐,煎至金黄色,鱼已熟透。就可以出锅啦。外焦里软,香中带咸,是三文鱼的味道。

 



剁椒蒜茸芦笋

   用自己做的剁椒炒芦笋,就是一道香香的湖南风味菜了。





一碗甜汤

  一碗红枣、桂圆、莲子、白木耳汤。

  接了女儿放学回家刚进门,就听见门铃响。开得门来,是我的邻居。

  老话说得好:“远亲不如近邻”。我家邻居和我家相隔一年搬进来,正好门对门。原来互不认识,后来一问,不仅我们来自于同一城市,而且国内的工作单位还隔的特近,你说,哪有这样的巧!也许,这就是一种缘分吧。

 邻居家的女儿放春假回到家,当妈妈的自然忙个不停。变着法儿的给女儿做好吃的,做罢咸的又做甜的。这不,刚熬好了一锅甜汤,就想着也给我们端一碗过来。我赶紧地接过来,端在手里热腾腾的,尝一口甜丝丝的,心里,除了感动还是感动……能被邻居惦记着,也是一种幸福。












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