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我做饭是很失败的。确切地说,我秀饭菜是很失败的。贴出来的照片,十张有八张博得这样的倒喝彩——就这两把刷子,你还好意思拿出来秀?
蜜瓜同学,你的厨艺有待提高。
蜜瓜同学,你还是回书房写你的文吧!
各位看官,还好我身经百战皮糙肉厚抗砸,否则早就气得魂归离恨天,哪还能在这里发贴参加活动呢?
写本文之前,我学习马克思在大英图书馆把地板磨个坑的精神,想了又想,推了又推,我究竟是笨厨娘还是懒厨娘?为什么厨艺总是不能提高呢?为什么总是半瓶子咣当呢?
最终我觉得我还是个懒厨娘。因为好像自从到网上来混以来,很少有人说我笨,大家都夸我聪明,尤其是掐架的时候。我深刻地检讨自己,做不好饭的根本原因是我不求上进,思想上不重视,总是糊弄了事。我丑恶地藐视中华源远流长的饮食文化,觉得做饭,做好饭,好好做饭纯粹是浪费时间。
厨艺这么恶劣,这么轻视伟大的饮食文化,当然这个懒厨娘用不着大厨房。再加上蜜瓜同学跑到这荒蛮之地苏武牧羊,没打算待长,号称要实践简约生活,已经纯朴得不能再纯朴,简单得不能再简单,所以即使是麻雀小厨房,还没有被填满,想想以前的那种随心购物的生活,真是做梦一样。
某一好友,厨房跟我差不多的规模,大约比我的稍大。这位女友最大的爱好是在各商店的广告中找DEAL,再加上人口多,酷爱中餐,家里的厨房用具,各类调料堆坑堆谷,储藏室里放不下,台面上摆得到处都是,每次我去,都摇头叹息——太多了,你不能再买了!
前几天她刚学会发面蒸馒头,向我显摆的时候感叹:“我是不能再买。再买要去GARAGE SALE买!”
另一位好友,她的房子倒是豪宅,厨房也比我家的大得多,她个子矮,踩着小板凳,连最上面的一层橱柜都整整齐齐塞得满满当当,储藏室一打开,这种整理盒像国庆阅兵一样等待着主人客人的检阅,中餐西餐各类调料用具锅子机器品种齐全。我感叹——你千万别搬家,搬家累死你!
人家说——地下室还有呢,车库也是满的。
我当场昏厥!
再回头看看我自己的厨房,越发像只灰溜溜的麻雀,在这些凤凰孔雀面前,羞怯怯地不敢靠前。
这就把我家的麻雀溜出来给大家蔑视一下。
太小了,羞羞答答地出来给大家看
就这一亩三分地哈,别见笑。角落里的BLENDER看见没?GARAGE SALE买回来,5刀,一共才用了2次。
洗碗机就在旁边,人口少,不值得开,蜜瓜同学都是用手洗然后放在左边的池子的漏筐里漏水
真抱歉,不是秀又老又丑的水龙头哈,是秀后面的牙膏。一般来说,每天顺手用它洗茶杯,会洗得非常干净又不伤手。秀牙膏为什么镜头对准水龙头?这是艺术你懂不懂???
这瓶蜡烛是在WINNERS买的,才5刀!城里地方小,大甩卖。每次做了什么味道特别重的东西,点燃它薰一薰。
这茶盘买回来没用几次,当信盘了,放些杂志或者信件之类的
回到炉子旁边,秀秀这个,买了俩,一个炒菜煮饭时放勺子筷子用,另一个放着呢
最发愁的就是油桶,总是滴油。上次闺女吃了一盒金沙巧克力,尺寸刚好,就垫下面了。经常换中间的纸,倒也方便
炉子左边的抽屉放筷子刀叉,因为离早餐桌近
炉子右边的抽屉放铲子勺子等,兼放一些调料。上面的柜子也是放酱油等调料的
锅不多,刚够用
但是很干净,放在柜子里的锅可以随时往身上蹭
平常吃饭的碗,就这么几只
微波炉排风扇左边的柜子,平常的菜盘全在这里了
微波炉排风扇右边的柜子,调料啥的藏这里。隔板太低,放不下店里买的酱油瓶醋瓶,曾经试图把隔板调高,好像要把门拆了,只好到处找矮瓶子往里灌,看来此时又高又帅太不实用
放茶杯的柜子在最边上靠近走道的地方,小蜜每天到这里拿干净杯子,却从来不洗杯子
水壶原来放在冰箱右侧下边的柜子里,太不方便,现在放在炉子下边的抽屉里了
特喜欢收集瓶子,整了一大堆。碰到好看的淘汰难看的
谁愿意到我这里帮忙,绝对不会抓瞎
我用这个做咖啡,牛吧?
这将是我手工制作的最后一块桌布。下面的边本来还有一个选择(都是现成的布料),橘黄,可是缝的时候在楼上,朝南,阳光灿烂,橘黄感觉太躁,这个蓝看上去很平和宁静。可是缝好拿到楼下就悲剧了,楼下朝北,感觉有点冷!
今天的早餐,俩油饼一只鸡蛋,还有蜜瓜牌咖啡机制作的热咖啡
上星期包包子用的肉丁土豆胡罗卜馅。肉一定要先用酱油和酒腌一个晚上,切记切记
买来的提拉米苏
小蜜吃得很满意
上个周末成功地制成了汤圆,比包饺子难多了,主要是面不粘,老散,废了好几个
早上的咖啡做多了,下午再加了奶接着喝。
这瓶奶是BC出产的,比一般牛奶贵几毛钱。那天跟小蜜出去,前面我买了很多东西,转车的时候还有时间,在一家特色超市吃饭,我买单,她就自告奋勇地把这瓶奶跟她的美丽棒棒糖一起付钱,付完大叫——老妈,你这牛奶是不贵,可是这瓶子要一块五!你是不是就是为了买瓶子才买奶的?
闺女啊,你太了解你老妈了!你老妈专门干这种买椟还珠的事儿!!!
和偶收拾厨房的能力有的一比,是不是山东人的特点?偶买了几个老外放番茄酱类的那种细长瓶子, 就是盖子上伸出尖头的那种,各种油都放在里面,用起来很方便,干净清爽。
如果蜜瓜妹妹生活在崇尚大厨房的美国,那就更值得敬佩了, 定力不是一般!多一条理由喜欢你!
I also use 电磁炉. Simple is beautiful.
切,你负责吃我负责做,美得你!!!
如果加个真人秀,女主人再憋个小嘴,摆个撩人的姿势就更理想了。
俺跑啊~~~~~~
我那个是电磁炉,不是我新派,是原房主有超前意识。
这炉子确实容易清洁。
我这也是从无序走向有序。发现东西各就各位之后反而容易保持容易找,就是个习惯问题。
另外,我做饭简单也是一个因素。肉一般都是煮,菜都是凉拌,清洁工作容易做。
俺的饮食结构还成,就是最近吃下午茶的花样多了点,所以秀的都是这一类。
蜜瓜你可真了不得!这么大点的空间,你也能把自个儿的生活折腾得这样五彩缤纷。我在想象,有一天你的心可以飞翔的时候,你会怎样去拥抱这个世界?
佩服你弄的这么干净,井井有条的。我都不敢再看自己的厨房了。:(对了,你那个是电磁炉吗?想不到,你一个坐家,还蛮新派。 厨房我就只认烧Gas的灶。老古董一个。:(
看起来“懒厨娘”的称号蜜瓜是拿不到了。弄这么干净,还做这么费事的手工,不知要花多少功夫? 佩服佩服。
汤圆包得不错,就是看你和小蜜的饮食结构,热量都有点偏高,这个要注意一下,不然恐怕又要准备下一轮减肥了,尤其人小蜜还在长身体,多点蔬菜少点高脂/甜食可以造福无穷。。。。
很欣赏蜜瓜的生活热情!
94,晒自己的破烂,让别人浪费白眼球去!
俺是文科生,从凌乱到有序是走过一段距离滴。刚买回那些调料分瓶的时候,一瓶装不了分两、三瓶,尤其是苏打粉和泡打粉,就怕搞错了,索性贴上标签。既然一次打印,那么就别浪费纸,全都贴上标签算了。
俺村大统华对面原来有个日本瓷器店,里面的东西很贵,隔三差五有些特价的东西,俺就专淘那个淘来滴。
这个宽度可以并排放一铲子和一勺子。
嘿嘿,俺是屡败屡战,精神可嘉~~~
当然还是要夸,真干净啊真干净。我家乱得,不好意思,55555
香港那真是个寸土寸金的地方。有时我觉得美加的生活方式太浪费资源。有机会去一定联系你。
嘿嘿,强烈要求环保组织给俺发最佳创意奖。
咖啡不是速溶的。速溶的用不着滤网。
包子瘪下去,你可以是不是没家BAKING POWDER? 二次发酵做了吗?下次发面你可以试着家两小勺BAKING POWDER在面粉里拌匀。包子包好后,放在带盖的容器里,搁温暖的地方二次发酵后再蒸,一般不会有啥问题。
二次发酵的时候包子和包子之间要留距离,否则膨胀起来可能粘一块。
你咋失败了?俺现在包包子出神入化了都。每周用一次蒸锅。
咖啡就是商店里卖的普通咖啡,正在尝试不同的风味。
表乱讲,你看俺那锅多干净!早上可以对着梳头!!!
那咖啡味道挺好的。要用刚烧开的水去冲哈~~~
嘿嘿,就这点家底儿了。