夏娃的果园

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汉代蜜瓜 (热门博主)
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懒厨娘的麻雀厨房(多图)

(2011-04-08 19:03:06) 下一个

本文是参加我爱我家论坛的活动贴



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我做饭是很失败的。确切地说,我秀饭菜是很失败的。贴出来的照片,十张有八张博得这样的倒喝彩——就这两把刷子,你还好意思拿出来秀?

蜜瓜同学,你的厨艺有待提高。

蜜瓜同学,你还是回书房写你的文吧!

各位看官,还好我身经百战皮糙肉厚抗砸,否则早就气得魂归离恨天,哪还能在这里发贴参加活动呢?

写本文之前,我学习马克思在大英图书馆把地板磨个坑的精神,想了又想,推了又推,我究竟是笨厨娘还是懒厨娘?为什么厨艺总是不能提高呢?为什么总是半瓶子咣当呢?

最终我觉得我还是个懒厨娘。因为好像自从到网上来混以来,很少有人说我笨,大家都夸我聪明,尤其是掐架的时候。我深刻地检讨自己,做不好饭的根本原因是我不求上进,思想上不重视,总是糊弄了事。我丑恶地藐视中华源远流长的饮食文化,觉得做饭,做好饭,好好做饭纯粹是浪费时间。

厨艺这么恶劣,这么轻视伟大的饮食文化,当然这个懒厨娘用不着大厨房。再加上蜜瓜同学跑到这荒蛮之地苏武牧羊,没打算待长,号称要实践简约生活,已经纯朴得不能再纯朴,简单得不能再简单,所以即使是麻雀小厨房,还没有被填满,想想以前的那种随心购物的生活,真是做梦一样。

某一好友,厨房跟我差不多的规模,大约比我的稍大。这位女友最大的爱好是在各商店的广告中找DEAL,再加上人口多,酷爱中餐,家里的厨房用具,各类调料堆坑堆谷,储藏室里放不下,台面上摆得到处都是,每次我去,都摇头叹息——太多了,你不能再买了!

前几天她刚学会发面蒸馒头,向我显摆的时候感叹:“我是不能再买。再买要去GARAGE SALE买!”

另一位好友,她的房子倒是豪宅,厨房也比我家的大得多,她个子矮,踩着小板凳,连最上面的一层橱柜都整整齐齐塞得满满当当,储藏室一打开,这种整理盒像国庆阅兵一样等待着主人客人的检阅,中餐西餐各类调料用具锅子机器品种齐全。我感叹——你千万别搬家,搬家累死你!

人家说——地下室还有呢,车库也是满的。

我当场昏厥!

再回头看看我自己的厨房,越发像只灰溜溜的麻雀,在这些凤凰孔雀面前,羞怯怯地不敢靠前。

这就把我家的麻雀溜出来给大家蔑视一下。

 

太小了,羞羞答答地出来给大家看

 

就这一亩三分地哈,别见笑角落里的BLENDER看见没?GARAGE SALE买回来,5刀,一共才用了2次。

 

洗碗机就在旁边,人口少,不值得开,蜜瓜同学都是用手洗然后放在左边的池子的漏筐里漏水

 

真抱歉,不是秀又老又丑的水龙头哈,是秀后面的牙膏。一般来说,每天顺手用它洗茶杯,会洗得非常干净又不伤手秀牙膏为什么镜头对准水龙头?这是艺术你懂不懂???

 

这瓶蜡烛是在WINNERS买的,才5刀!城里地方小,大甩卖。每次做了什么味道特别重的东西,点燃它薰一薰。

 

这茶盘买回来没用几次,当信盘了,放些杂志或者信件之类的

 

回到炉子旁边,秀秀这个,买了俩,一个炒菜煮饭时放勺子筷子用,另一个放着呢

 

最发愁的就是油桶,总是滴油。上次闺女吃了一盒金沙巧克力,尺寸刚好,就垫下面了。经常换中间的纸,倒也方便

 

 

炉子左边的抽屉放筷子刀叉,因为离早餐桌近

 

炉子右边的抽屉放铲子勺子等,兼放一些调料。上面的柜子也是放酱油等调料的

 

锅不多,刚够用

 

 

但是很干净,放在柜子里的锅可以随时往身上蹭

 

平常吃饭的碗,就这么几只

 

微波炉排风扇左边的柜子,平常的菜盘全在这里了

 

微波炉排风扇右边的柜子,调料啥的藏这里。隔板太低,放不下店里买的酱油瓶醋瓶,曾经试图把隔板调高,好像要把门拆了,只好到处找矮瓶子往里灌,看来此时又高又帅太不实用

 

放茶杯的柜子在最边上靠近走道的地方,小蜜每天到这里拿干净杯子,却从来不洗杯子

 

水壶原来放在冰箱右侧下边的柜子里,太不方便,现在放在炉子下边的抽屉里了

 

特喜欢收集瓶子,整了一大堆。碰到好看的淘汰难看的

 

谁愿意到我这里帮忙,绝对不会抓瞎

 

 

我用这个做咖啡,牛吧?

 

 

这将是我手工制作的最后一块桌布。下面的边本来还有一个选择(都是现成的布料),橘黄,可是缝的时候在楼上,朝南,阳光灿烂,橘黄感觉太躁,这个蓝看上去很平和宁静。可是缝好拿到楼下就悲剧了,楼下朝北,感觉有点冷!

 

今天的早餐,俩油饼一只鸡蛋,还有蜜瓜牌咖啡机制作的热咖啡

 

上星期包包子用的肉丁土豆胡罗卜馅。肉一定要先用酱油和酒腌一个晚上,切记切记

 

买来的提拉米苏

 

小蜜吃得很满意

 

上个周末成功地制成了汤圆,比包饺子难多了,主要是面不粘,老散,废了好几个

 

早上的咖啡做多了,下午再加了奶接着喝。

 

这瓶奶是BC出产的,比一般牛奶贵几毛钱。那天跟小蜜出去,前面我买了很多东西,转车的时候还有时间,在一家特色超市吃饭,我买单,她就自告奋勇地把这瓶奶跟她的美丽棒棒糖一起付钱,付完大叫——老妈,你这牛奶是不贵,可是这瓶子要一块五!你是不是就是为了买瓶子才买奶的?

闺女啊,你太了解你老妈了!你老妈专门干这种买椟还珠的事儿!!!

 

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阅读 ()评论 (38)
评论
jianpan 回复 悄悄话 另, 吃的油奶蛋糖都太多了, 赫赫
jianpan 回复 悄悄话 这自嘲的能力非凡无比, 赫赫

和偶收拾厨房的能力有的一比,是不是山东人的特点?偶买了几个老外放番茄酱类的那种细长瓶子, 就是盖子上伸出尖头的那种,各种油都放在里面,用起来很方便,干净清爽。
颐和园 回复 悄悄话 钦佩蜜瓜妹妹,思维很茂盛,生活很简约。
如果蜜瓜妹妹生活在崇尚大厨房的美国,那就更值得敬佩了, 定力不是一般!多一条理由喜欢你!
AugustMom 回复 悄悄话 co: 佩服你弄的这么干净,井井有条的。

I also use 电磁炉. Simple is beautiful.
汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复网乐的评论:

切,你负责吃我负责做,美得你!!!


网乐 回复 悄悄话 舒服真实惬意自在,瓜瓜,咱俩搭伴过得了,俺要求不高,有山东大肉包吃,有咖啡喝就成,那个提拉米苏都可以省了。
如果加个真人秀,女主人再憋个小嘴,摆个撩人的姿势就更理想了。
俺跑啊~~~~~~
汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复orange88的评论:

我那个是电磁炉,不是我新派,是原房主有超前意识。

这炉子确实容易清洁。

汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复orange88的评论:

我这也是从无序走向有序。发现东西各就各位之后反而容易保持容易找,就是个习惯问题。

另外,我做饭简单也是一个因素。肉一般都是煮,菜都是凉拌,清洁工作容易做。


汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复foxinsnow的评论:

俺的饮食结构还成,就是最近吃下午茶的花样多了点,所以秀的都是这一类。


orange88 回复 悄悄话
蜜瓜你可真了不得!这么大点的空间,你也能把自个儿的生活折腾得这样五彩缤纷。我在想象,有一天你的心可以飞翔的时候,你会怎样去拥抱这个世界?

佩服你弄的这么干净,井井有条的。我都不敢再看自己的厨房了。:(对了,你那个是电磁炉吗?想不到,你一个坐家,还蛮新派。 厨房我就只认烧Gas的灶。老古董一个。:(

看起来“懒厨娘”的称号蜜瓜是拿不到了。弄这么干净,还做这么费事的手工,不知要花多少功夫? 佩服佩服。
foxinsnow 回复 悄悄话 麻雀虽小,五脏俱全。蜜瓜的厨房布置得真是井井有条啊,锅子的干净程度令人佩服。

汤圆包得不错,就是看你和小蜜的饮食结构,热量都有点偏高,这个要注意一下,不然恐怕又要准备下一轮减肥了,尤其人小蜜还在长身体,多点蔬菜少点高脂/甜食可以造福无穷。。。。

很欣赏蜜瓜的生活热情!
汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复yanoyano的评论:

94,晒自己的破烂,让别人浪费白眼球去!

俺是文科生,从凌乱到有序是走过一段距离滴。刚买回那些调料分瓶的时候,一瓶装不了分两、三瓶,尤其是苏打粉和泡打粉,就怕搞错了,索性贴上标签。既然一次打印,那么就别浪费纸,全都贴上标签算了。

汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复花雨101的评论:

俺村大统华对面原来有个日本瓷器店,里面的东西很贵,隔三差五有些特价的东西,俺就专淘那个淘来滴。

这个宽度可以并排放一铲子和一勺子。
汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复小泥山的评论:

嘿嘿,俺是屡败屡战,精神可嘉~~~


yanoyano 回复 悄悄话 潜水好久,冒个泡。看蜜瓜喜欢蜜瓜好久啦。蜜瓜可得继续晒,俺们喜欢看你的家居系列,可实践性很强。厨房干净有条理,是我那杯茶。那个兰花碗不错,好看实用。我怎么脚着蜜瓜乡是理工科出身的涅?
花雨101 回复 悄悄话 我最喜欢的就是那青花瓷盘了。
小泥山 回复 悄悄话 你可真舍得拿自己开涮!笑出眼泪来了!

当然还是要夸,真干净啊真干净。我家乱得,不好意思,55555
汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复erica_nj的评论:

香港那真是个寸土寸金的地方。有时我觉得美加的生活方式太浪费资源。有机会去一定联系你。

汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复紫萸香慢的评论:

嘿嘿,强烈要求环保组织给俺发最佳创意奖。
erica_nj 回复 悄悄话 蜜瓜姐, 你的厨房比我在香港的好多了。什么时候来香港或广东腐败,可不要忘了告诉我啊。
紫萸香慢 回复 悄悄话 你这咖啡机可以同在小煤炉上用铁丝烤面包的手艺相比了,也是“最后的贵族”遗风啊。那康家母女如果知道你,一定说孺子可教。
汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复花儿朵朵的评论:

咖啡不是速溶的。速溶的用不着滤网。

包子瘪下去,你可以是不是没家BAKING POWDER? 二次发酵做了吗?下次发面你可以试着家两小勺BAKING POWDER在面粉里拌匀。包子包好后,放在带盖的容器里,搁温暖的地方二次发酵后再蒸,一般不会有啥问题。

二次发酵的时候包子和包子之间要留距离,否则膨胀起来可能粘一块。


花儿朵朵 回复 悄悄话 看样子包子每周都蒸一次,可这包子馅——就不好说啦?是不是 一次备上一个月的???哈哈哈哈,那上周的包子馅怎么还剩那么多啊??哈哈哈
花儿朵朵 回复 悄悄话 水龙头不错!汤圆不错-俺的最爱!就是那青花白瓷——忒土了点吧,哈哈哈
花儿朵朵 回复 悄悄话 咖啡是速溶的吗?
花儿朵朵 回复 悄悄话 哈哈哈哈,就是一开锅盖包子就塌下去了——咋整?塌了6年啦!!!
花儿朵朵 回复 悄悄话 再仔细看看,你那“宁静平和”的蓝布真是不咋地啊……哈哈哈
汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复花儿朵朵的评论:

你咋失败了?俺现在包包子出神入化了都。每周用一次蒸锅。

咖啡就是商店里卖的普通咖啡,正在尝试不同的风味。

汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复花儿朵朵的评论:

表乱讲,你看俺那锅多干净!早上可以对着梳头!!!


花儿朵朵 回复 悄悄话 你那是什么咖啡??敢问——
花儿朵朵 回复 悄悄话 哈哈哈,你这包子包的成功吗???我失败了无数次,就在昨天,又是一大败!!!有啥绝招给俺支两招?
汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复花儿朵朵的评论:

那咖啡味道挺好的。要用刚烧开的水去冲哈~~~


花儿朵朵 回复 悄悄话 又看了一遍——哈哈哈哈哈哈哈,姐姐,你家厨房真是没什么好得色的,可你那几道“手艺”还真是不错啊!!!就是看着不咋地!哈哈哈
汉代蜜瓜 回复 悄悄话 回复Youshijie的评论:

嘿嘿,就这点家底儿了。


花儿朵朵 回复 悄悄话 哈哈哈,蜜瓜姐姐!!!你真是太可爱啦………………亲一个,真甜啊!那样做出来的咖啡好喝吗????
Youshijie 回复 悄悄话 这下你家的厨房里的家当全了解了。你的一脸麻子汤圆也吃了。真是欢喜!
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