玻璃饭盒和土豆色拉（图）

最近把家里的饭盒换成玻璃的了。

塑料的轻便，不易碎，方便携带但是容易高温释放有害物质。特别是中国菜需要加热，里面的油高温后能把塑料盒底烫个疤。这次给小蜜买了两只玻璃的，我难得炒几次菜，每次都炒得量很多，多出的部分跟米饭一起装盒放进冷冻室，改天拿出来化冻，加热后带饭。

饭盒虽然是玻璃的，但是盖子还是塑料的，所以我把菜放在下面，饭放在上面，加热的时候就算高温油也是溅在米饭上，被米饭吸收，这样最大限度控制塑料的有毒释放。




这种LOCK的盖子密封性也好，好像里面的汤水从来没洒出来过。


另外，最近偶然机会吃了土豆色拉，觉得味道真不错，特地从超市买回来。最近减肥又遇瓶颈，某日午饭只吃这色拉再去游泳，结果一下子突破瓶颈，效果显著，嘿嘿。




我觉得这色拉自己做做不出来，有兴趣的兄弟姐妹们可以试试，价钱也很便宜。

[smileymoon]

I like this type of container too. However, when I heat it in microwave, I would always remove the plastic lid and cover the food with a napkin so that it doesn't spill. -- can't find anything else in the office as a cover. Also, if you 嘴巴苦, you probably are not doing it right. Your body is sending a signle to you to tell you "warning, warning, warning..."

[桃叶]

回复老妇人的评论:
我一般是冷冻室食品解冻使用微波炉，有时候觉得用微波炉省电，astermatch的博客文章里也说过使用微波炉不好，只是主妇们都贪图方便吧，都是知道了，然后做起来还是懒惰
谢谢你

[老妇人]

回复桃叶的评论:

LockLock好。烤箱里也可以用。不用烤箱的不必花那个钱。圆的容器用BreadPlate或者SaladPlate盖上面就好。其它形状的容器不太大的话都可以用大的DinnerPlate盖。容易干的上面少量滴点水。盖住能防止食品外溅。加热更有效。
不主张多用微波炉。特别是蔬菜不应该隔夜。吃多少做多少好了。

[汉代蜜瓜]

回复桃叶的评论:

我这个盒子很小。圆的我嫌占地方又重。我热别的东西都是用瓷盘子反扣过来，下次热这个也这么干好了，谢谢你的建议。

减肥真苦，主要是嘴巴苦，想嚼东西吃有味的东东，俺只好买些没热量的东东嚼，比如鱿鱼丝。

[桃叶]

这种玻璃的密闭容器，lock&lock，我家冰箱里装菜的已经全部换成这样的了，微波加热的时候，盖子要打开，还有，有微波适用的玻璃，也有oven 适用的玻璃，这个要好好的看清楚才可以。

我是这样，放入冷冻室的玻璃容器，我尽量用圆形的，这样微波加热的时候，我可以用家里现成的耐热玻璃盖子，或者是耐热陶瓷碟子反扣就可以了。

减肥我没有意志力，运动之后更想吃，是个大胃王，只能晚上尽量控制

[汉代蜜瓜]

回复小泥山的评论:

还好，我这个刚买，还没变形。那你用什么盖饭盒？不盖的话米饭会干的呀。

[小泥山]

回复汉代蜜瓜的评论:

我是说，你不要把盖子放进微波炉。看你的盖子都有点变形了。我还担心那个密封的圈会硬化，会影响密封性的。

土豆沙拉的方子，我从没写出来过。等你这种买的吃腻了，我再给你写我的方子吧！

[汉代蜜瓜]

回复小泥山的评论:

热的时候把盖子打开，否则盖子会吸进去。

你有 recipe？给我，我试试看，如果味道跟这个差不多，我就做，如果味道不如这个，我还是买着吃。

这个东西不贵。

[汉代蜜瓜]

回复orange88的评论:

估计在加拿大卖，所以是双语，大公司有规定的。

这个玻璃饭盒是不错的，就是小了点，一个大约四、五刀的样子。

[小泥山]

I like those kinds of glass containers as well. But you probably should not put the cover into microwave oven, because the plastic seal might be damaged by heat.

I make great patato salad. Do you want the recipe?

[orange88]

玻璃饭盒好。我也喜欢。听说也是要好的玻璃，不是所有的都MicrowaveProof。 你这个从盖子上看不错。

Resers 的土豆Salad好吃也是有名的。 但是看着有点担心它的热量高。你去查查后面的成分看看。还有，你这咋是法文的？应该是个美国公司呀，前一段有个Recall。不是PotatoSalad。 是Dip。味道也不错。