闻香拾趣闻
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老年痴呆症到目前为止没有有效的治疗方法，但是人们可以通过改变生活方式去延迟它的发生和延缓它的进展。一周前，最新世界卫生组织WHO发布的降低认知功能障碍和老年痴呆症的危险指南中指出地中海饮食是一种有效的方法。
地中海饮食（Mediterranean diet）就是在在健康饮食的基本知识上 -加了一些美味的橄榄油和一杯红葡萄酒 - 还包括与地中海接壤的传统烹饪风格。通常健康饮食指的是水果，蔬菜，鱼类和全谷物，并限制不健康的脂肪。 虽然健康饮食的这些部分是经得起考验的，但某些食物的微小变化或比例差异可能会对您患心脏病和老年痴呆症的风险产生影响。
地中海饮食是一种美味健康的饮食方式。许多转向这种饮食方式的人说，他们永远不会换任何其他饮食方式。以下是美国最著名的MAYO clinic一些帮助你入门地中海饮食的具体步骤：
吃蔬菜和水果 – 并换成全谷物。
丰富多样的植物性食物应占大部分膳食。每天努力吃7到10份蔬菜和水果。改成全麦面包和谷物，并开始吃更多种的全麦米和面食产品。
坚果。
把杏仁，腰果，开心果和核桃当零食。选择天然花生酱，而不是加入氢化脂肪的那种。尝试将芝麻酱（混合芝麻）浸泡或涂抹面包。
取代黄油。
在烹饪中，尝试橄榄油或菜籽油作为黄油或人造黄油的健康替代品。将面包蘸上调味橄榄油或芝麻酱或将它们薄薄涂抹在全麦面包上，作为黄油的美味替代品。
加些调味品。
香草和香料使食物美味，并富含促进健康的物质。用香草和香料而不是盐来调味。
去钓鱼。
每周吃一到两次鱼。新鲜或含水的金枪鱼，鲑鱼，鳟鱼，鲭鱼和鲱鱼是健康的选择。烤鱼味道很好，几乎不需要料理。避免油炸鱼，除非用少量的菜籽油炒。
少量红肉。
用红肉替代鱼和家禽。吃的时候，确保它是瘦的，并且量少（大约一副牌的大小）。还要避免香肠，培根和其他高脂肪肉类。
选择低脂乳制品。
限制高脂肪乳制品，如全脂或2％牛奶，奶酪和冰淇淋。改用脱脂牛奶，无脂酸奶和低脂奶酪。
晚餐来一杯。
如果你的医生容许，晚餐时喝一杯葡萄酒。如果你不喝酒，你不需要开始。可以用紫葡萄汁代替葡萄酒。
最后，请记住这张图片。
祝你保持健康，和认知能力。
最是个比较词，就目前根据WHO的刚刚出炉的报告你可以看出地中海饮食是研究最广泛的，而且严格的地中海饮食是被证实了和减少痴呆症的相关性好的饮食，所以才会特别推荐。如果有某种饮食习惯被发现有比这还可靠的相关性，我是不会用最字的。我想WHO也不会特别推荐地中海饮食。
科学在发展，就现阶段，我觉得用最字是恰当的。
"The Mediterranean diet is the most extensively studied dietary approach, in general as well as in relation to cognitive function," the report said. "Several systematic reviews of observational studies have concluded that high adherence to the Mediterranean diet is associated with decreased risk of mild cognitive impairment and Alzheimer's Disease, but modest adherence is not."
你如果没时间读原文，先给你来一段电台地英文简介
In guidelines released Tuesday, WHO issued its first recommendations to reduce the risk of dementia globally. They include regular physical exercise, not using tobacco, drinking less alcohol, maintaining healthy blood pressure and eating a healthy diet -- particularly a Mediterranean one.May 14, 2019
Eat well, exercise more: New global guidelines to reduce risk of ...
https://www.cnn.com/2019/05/14/health/who-guidelines-dementia-intl/index.html
读原报告最好，不然用关键词查查，等到你有知识撑腰的时候，欢迎再来这发言，不过一定讲礼貌啊！
别用不能容忍不同意见为你的不礼貌行为辩护！！！
看看人家“无法弄”的博友是怎么发布不同意见的！
文章你就没好好读！！！
你质问道“楼主有多大的实验样本来证明你的结论？或权威机构认证？”
第一段我就写明了是哪一个 权威机构认证。我有自知之明，绝对不会不懂装懂！！
你最好读读WHO世界卫生组织的最新指南。FDA和食品安全有关，在这方面WHO是向全世界发布指南的权威。
这博文怎么也连不上中医的思维。而你上来就来一句“又是中国人典型的老中医想当然的思维！中国人热衷于保健品就是这样忽悠起来的。“把此文与推荐保健品的忽悠连在一起，也不符合逻辑。推荐保健品的背后是以谋取利益为背景的，是有意识地害人！！！
非常高兴你是堂堂皇皇的人！
做人礼貌很重要！没有一定的知识做后盾也罢，关键是文章也没好好读，就如此的理直气壮，你不觉得太过分了吗？！
你这评论放错地方了，不着边不说，说话的口气也太没礼貌了吧！
第一这和中医没有任何关系。
第二，MAYO Clinic在美国，是美国最具权威医院。是老大！
第三依据就在5月14日出台的78页世界卫生组织关于减少认知障碍和痴呆症危险的全球指南。没时间读全文，至少看看有关的报道，要不我给你写一篇。
你既然这么不看好中国的传统医学，那就多关心关心西方的新闻，当理直气壮指责别人的时候，别忘了用知识撑腰！
不管你是穿马甲的什么人还是堂堂皇皇的人，请记住，到这来，礼貌是必须的！！！
TakeMyTime 2019-05-21 06:24:26
又是中国人典型的老中医想当然的思维！中国人热衷于保健品就是这样忽悠起来的。楼主有多大的实验样本来证明你的结论？或权威机构认证？
