生命之不重不轻 (图)

日子有时候很沉重，像是正在经历一场噩梦，让你透不过气了，于是你希望醒过来，或者逃跑。有时候又太轻，让你觉得无聊，不知如何打发延绵不绝的时间，也许这就是小资们说的“生命中不可承受之轻”（The Unbearable Lightness of Being，or esnesitelná lehkost bytí, or l'Insoutenable légèreté de l'être），这正是我今天看的一个老电影的名字，米兰·昆德拉原作。

很幸运，今天是不重不轻的一天，一切都恰如其分。窗外的山峦烟雨蒙蒙，很有Tomáš 和 Tereza最后回归的乡下的宁静意境。

早上起床，磨了杯咖啡，看看电影，再写点东西，就到了吃午餐的时间里。这时脑子里想到的是Bagel三明治，当然是Saratoga Bagels的制作，我现在不会再买其他店的Bagel。这里的Bagel吃起来劲道，考得也很香，更接近烧饼的味道？我们全家都喜欢这里的Bagel，记得我儿子上大学的第一年过生日的时候，我还给他Overnight快寄了一打Bagel穿越美国由西到东。

Bagels是一种犹太人原创的面包，圆圈型。但是我们Saratoga Bagels店主是华人，来自广东台山。老板娘叫Mei，大约三十多岁，颇有阿庆嫂的风范，显然是这家小店的灵魂。店里的主厨是她的老爸爸，制作Bagel，她的丈夫有时也来帮忙修修补补。他们每天四点就起床做当日的新鲜面包，和面，成型，再将面圈煮熟，然后放上芝麻、蒜茸、洋葱、肉桂等香料，最后放进烤箱烘烤。店里也常常请了人帮忙，很多时候是Saratoga高中的女学生在这里打工，添加了许多青春气息。

走近Bagel店老远就闻到了香味，咖啡还有刚出炉的Bagel微焦的味道。一推门，Mei的声音就传来过来“今天来得比平时早。还是BLT?”

“早。BLT，芝麻Bagel。”在这家店里菜单上，这是我的第一选择。

“我喜欢你今天衣服的颜色，你的手链和衣服也特别相配。”Mei边为我做BLT，边和我聊天。她是个很会夸人的女主人，每次都会找点新鲜的细节夸她的客人。她没上过多少学，但人机灵，中英文口语都很好。她不仅夸人很少重复，更特别的是，从她嘴里出来的夸奖之词，从来都那么自然、真诚。我坐在店里的一个角落享受着我的午餐，听她和客人的对话：

“Mr. Smith, your tie is very special today.” 这个衣着考究的Smith先生是个地产经纪，对Saratoga这一区很熟，他是Bagel店的常客。

“Cathy, you look great……I think it’s because of your scarf…….It fits you so well.” 年轻的Cathy是附近商店的女营业员，至少每周来此买一次午餐。

“王先生，你今天精神很不错，一定是有什么喜事？”T-Shirt牛仔裤的王先生中年鼎盛，听说他创的公司刚刚被一大公司高价收购，这几天面带喜色。

Mei好像认识每一个人，但也不是一味地奉承别人，常常给人送去温馨适当的关怀。

“看来你脸色不怎么好啊，最近压力太大了吧？我有一个煲汤的方子，帮你减压。”她是在对珠光宝气的王太太说话，据说王太刚离婚，虽然分得了一份可观的财产，但人的精神不佳。

“David, long time no see. Travel a lot lately? Don’t work too hard.” 这个面带倦容的David是某公司的CEO，70%的时间飞在世界某两个城市之间。

“Tim, your voice sounds rough. Caught a cold? Take some vitamins and drink water, lots of water.”戴着牛仔帽的Tim开心地笑了。

午餐高峰时间到了，Saratoga高中的学生们鱼贯而入，卷进来一片欢声笑语……

来到这个Bagel店的人，有老有少，有富有穷。有人日子过得太轻松，轻的没有一点分量，一辈子无滋无味，而Bagel给他们偶尔添点儿滋味。也有人的日子扛在身上挺重，有点喘不过气了，Mei的几句轻言细语为他们加点儿氧，帮他们顺顺气。还有人的日子有时太轻，有时太重，轻的时候追逐重，而重的时候有又思念轻，而Mei和她的Saratoga Bagels店则一直不重不轻地在那儿呆着，垒起七星灶，笑迎八方客……