我包汤圆

以前在北京生活就不喜欢吃元宵，更爱吃汤圆，喜欢那种吃到嘴里柔柔滑滑甜甜的感觉。到英国以后元宵是吃不到了，汤圆在中国店还是可以买到冰冻的，但我更愿意自己包，简单，新鲜，好吃，当然也比较实惠。

材料：中国店买的水磨糯米粉500克，一定要看清楚是做汤圆的，有一次我买错了就包不了。

馅儿就比较随意了，自己做有些麻烦，我一般都是从中国带来，是朋友从稻香村为我买的，放在冰箱里可以保存很长时间。我有三种馅儿，红豆沙，枣泥儿，再有一种就是我在英国街上买的巧克力球（有的是小足球）大小正合适。其实我最喜欢吃黑芝麻的，但这次没买到。

做法：面要用凉水和，比较硬，不用揉在一起，（如图）一斤面我包了52个，巧克力的最好包，因为是硬的。其他馅儿就要小心一点，总之很容易，一个小时之内就完成了，如果不吃就冻起来，注意一冻硬就要放进塑料袋或盒子里，不然会冻裂。

现在做有些太早了，放进冰箱等到正月十五再吃吧。

不同的馅儿要做上记号