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花生酱凉面
祝贺夏圆奥食卡颁奖典礼隆重进行,圆圆,我这花生酱也是酱吧。
祝贺菲儿茶饭店隆重开业。
小时候吃的凉面是用麻酱做的。正巧家里的麻酱吃完了,刚好有花生酱,于是用花生酱代替麻酱做了凉面。花生酱用水调稀,调匀,少许黄瓜丝,榨菜末,一点点蒜末和葱末,不爱吃生葱蒜的可以不加,麻油,一点点辣油,葱油,蒜油,酱油和醋,最后加一点点白糖。
纯素,味道不错。可以根据自己的口味,酌情加减调料,选择自己喜欢的调料。
同时准备了凉菜:黄瓜,火腿,彩椒
很清爽
昨天炒的酱爆鸡丁,油有点多
胡萝卜丝,青菜,海带丝,一点点肉丝
肉丝炒豆腐丝
炒蚕豆加了一些木耳
笋丝,肉丝,木耳丝
春天好。
武汉人呀,早就知道武汉的热干面很有名,一直想什么时候到网上搜搜做法,山寨一下呢。我很特别佩服会园艺会种植的人,真是勤劳又能干。谢谢。
我做了花生酱面和酱爆鸡丁,都用了酱。昨天出去又买了不同的三瓶酱,从来没有一次买过这么多酱,当时也不知怎么想的,看来就是潜意识里想给圆圆送酱驱使的。现在家里酱太多了,马上送给圆圆去。
中国店里冷冻的,也不错了。我们这东方食品还是很多的。谢谢。
你那有蚕豆?幸福。
闲闲,那些油都是自己做的。昨天还想,以后不做了,容易弄得有油烟味,有卖的就买,没有就算了。以后和闲闲学种花。问好。
同感,夏天吃凉面是很舒服又凉爽的感觉,谢谢桐儿来访,问新周好。
欢迎新朋友。北京人爱吃麻酱面,但我印象更深的是四川餐馆卖的凉面,加麻酱,辣椒油,榨菜末,白糖,还有些其他调味料。两种都好吃,但四川凉面味道更复杂系。谢谢来访。
小小,你的美食才是精致、美味。谢谢你来访,祝新周快乐。
梅子姐还想着圆圆呢,圆圆真是威力无比呀。谢谢梅子姐鼓励,问好。
觉得香就留下来一起吃,你的菜做得很棒。谢谢。
欢迎小婷,想吃什么就吃。天天开心快乐。
谢谢喜欢。冬天长的地方人们就盼着春天夏天,问好cxyz,好好享受春天。
游士真是勤劳的人,把劳动当为乐趣。准备好凉面的东西再去干活,回来拌一下就可以吃了。新周好。
--- 多伦多的春天/夏天终于来了, Yahoo!
见到雪七很开心。喜欢雪七的美食厨艺,总是有自己独到的相法。请雪七吃面,尽管吃,别客气。问好雪七,你们那里是秋天了吧。
非常喜欢荔枝介绍的食用鲜花知识,那才是美食。谢谢荔枝的鼓励。
momo,你的才是开店的节奏呀。而且还是有艺术水准的店,吃饭的同时还可以学习花卉知识,学习诗词写作,不是一般的品位呀。
我的饭菜技术含量比你的甜点差多了,真佩服你的手艺,下次想吃甜点时去你家学。谢谢。
圆圆,我真没明白你要大家都做酱给你为的是哪般,现在明白了,是要奖呀。那就拿花生酱凉面作为奖品给你吧。怎样?
谢谢你这么块就给我酱,奖,我也算没白忙活一场。。
水沫好,芝麻酱我都是在中国店买,但花生酱都是在美国超市买。都说木耳是稀释血液的,只要家里有就经常泡好煮熟放在冰箱里随时吃,木耳也比较好配菜。谢谢水沫,新周愉快。
婉妮好像喜欢吃木耳,我家也有好多木耳,以后也要经常在菜里放放。
谢谢留言。
亮亮妈妈住得地方可能更靠南。我们这前几周很热,这两周有些冷,最近温度又上来了。谢谢亮亮妈妈。
以前我们小时候花生酱少,芝麻酱多,现在花生酱用的越来越多,花生酱的味道也很香。问好波波。
蚕豆一盘都给你,再吃些凉面。
谢谢宝儿妈妈喜欢。我的丁切得不算好呢,没见那谁谁切得呢。你家美食越来越多,下次向你学习做蛋糕面包。
鸡丁颜色漂亮。
婉妮的丝都切得细而均匀,我最怕切丝。
好,放到菲儿的店里,大家一起吃。
今天又是大家都在做美食。想起北京卖的四川凉面,真是好吃呀。问好老乡。
松松,我是支持菲儿饭店隆重开业,送上贺礼呀。夏天吃凉面舒服,再加上夏小圆让每人都做酱,也不知做酱干嘛?就拌凉面吧。问好松松。
婉妮手真快, 菲儿茶饭店刚一开业,就上了这么多诱人的菜: )