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家常炒面和炒饼

(2016-02-23 09:48:23) 下一个

有时候一个人吃饭，就希望做得简单省事些。家里有挂面或做好的烙饼就加些菜肉直接炒来吃了。

炒面

炒面，用细挂面煮至断生，捞起。先炒好猪肉丝，盛起。将锅烧热后，放入少许油。油热后，加入煮好的面条，然后再加入胡萝卜丝，圆白菜，和青菜，加入酱油或盐调匀，炒几分钟至蔬菜熟，即可。可以根据自己的喜好，加入不同的蔬菜。

记得上中学的时候，我们很多同学有一段时间总是在学校门外的一家餐馆吃炒面。每天中午，这家餐馆里面挤满了学生，生意非常好。

炒饼也是相同的方法，先将做好的饼切成丝。然后放入锅中炒，加入事先炒好的肉丝，和蔬菜。

炒饼

我加了肉丝，小红萝卜的皮和萝卜缨。

再上个甜食

蓝莓酱山药泥

昨天出门购物，看到树上的花已经开了，春天真的来了。

 

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评论
婉妮 2016-03-02 16:16:29 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 :
很久不见闲闲，问好。
闲闲客 2016-03-02 14:29:40 回复 悄悄话 一直不知道如何炒饼现在明白了，婉妮吃的健康，山药泥很憨厚可爱！
婉妮 2016-02-29 10:21:43 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 :
胃口好的人口福好。可最近体重又上涨了，愁呀！
外面的世界 2016-02-29 08:15:19 回复 悄悄话 这一大盘子够俺胖子吃的啦，最后的小草很喜欢，学习啦。
新周快乐！
婉妮 2016-02-24 17:03:30 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
谢谢波波的美言，请你吃炒面。问好。
波城冬日 2016-02-24 16:34:19 回复 悄悄话 外面的炒面哪有你做的好，光看就知道里面的料理足足的。问好！
婉妮 2016-02-24 16:16:06 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 :
宝儿妈妈，给你留了，等你来呢。
baoermama 2016-02-24 16:06:11 回复 悄悄话 怎么我漏了这些好吃的呢？
婉妮 2016-02-24 07:17:50 回复 悄悄话 回复 '罗雪七' 的评论 :
雪七，我们生长在同一个地方，应该很多口味是相似的。总觉得雪七是个对美食很有感觉的人。期待你更多的好帖。问好雪七。
婉妮 2016-02-24 07:16:13 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
谢谢小小一直以来的暖心鼓励。有小小作朋友真的很温暖。
婉妮 2016-02-24 07:10:58 回复 悄悄话 回复 '人間的盒子' 的评论 :
谢谢来访留言。
婉妮 2016-02-24 07:10:39 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :
momo，莫非我不经意间做了日本饭？看来中国、日本很多食物是相似的。谢谢momo。
婉妮 2016-02-24 07:09:03 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
谢谢亮亮妈妈，有时间想学习做你的面筋，面筋是我非常喜欢的。
罗雪七 2016-02-24 00:55:30 回复 悄悄话 婉妮姐的美食和片片好棒！ 特馋那盘炒饼，口水都要流出来了：-）。这炒饼做的太正宗了！
小声音 2016-02-23 23:15:46 回复 悄悄话 婉妮的炒面和炒饼做的好漂亮，看着就好吃，太喜欢了：））
pp拍的很棒，色香味俱全~~~~~~~
人間的盒子 2016-02-23 22:31:22 回复 悄悄话 喜欢
momo_sharon 2016-02-23 21:47:06 回复 悄悄话 这炒面很像日式的，一样的配料，一样的炒法。
我也喜欢吃炒饼。
婉妮的面食做得真好，心灵手巧。
亮亮妈妈 2016-02-23 20:19:19 回复 悄悄话 太香了，我看了就想吃啊。
婉妮 2016-02-23 18:46:30 回复 悄悄话 回复 '50后的姥姥' 的评论 :
炒面好做好吃。问好姥姥。
婉妮 2016-02-23 18:45:42 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
家乡的味道就是最好的味道。谢谢松松来访。
50后的姥姥 2016-02-23 18:38:00 回复 悄悄话 喜欢那盘炒面，馋！
炒面经常吃，炒饼没有做过。
南山松 2016-02-23 18:18:44 回复 悄悄话 炒面和炒饼都是我爱吃的:)
谢谢婉妮的美食分享,问好!
婉妮 2016-02-23 17:38:06 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 :
小时候吃过的最普通的饭菜，现在都会觉得很美味。谢谢cxyz。
婉妮 2016-02-23 17:35:47 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 :
谢谢圆圆美言。包子多做几次就会越来越好了。我也是从失败中走出来的。开心快乐。
婉妮 2016-02-23 17:33:39 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 :
谢谢点点鼓励，握手。
cxyz 2016-02-23 17:32:32 回复 悄悄话 家乡菜啊， 看着好亲切。
婉妮 2016-02-23 17:32:20 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
不谋而合呀。问好水沫。
婉妮 2016-02-23 17:31:37 回复 悄悄话 回复 '雪中梅' 的评论 :
谢谢。问好。
夏圓 2016-02-23 17:19:47 回复 悄悄话 真正的菜貌双全啊,婉妮的美食我都喜欢!
我一直惦记着你的漂亮包子。。
婉妮 2016-02-23 17:14:56 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 :
荔枝，炒面就是简单易做。问好。
婉妮 2016-02-23 17:14:19 回复 悄悄话 回复 '候鸟的美丽星空' 的评论 :
谢谢来访，高兴你喜欢。
spot321 2016-02-23 17:05:36 回复 悄悄话 这盘炒面十分的诱人！好吃！！问好婉妮！
水沫 2016-02-23 16:53:37 回复 悄悄话 我今天也正好做了炒面~~婉妮 做得漂亮~~
雪中梅 2016-02-23 15:39:17 回复 悄悄话 一看炒面就馋出了口水，好手艺。平安是福。
荔枝100 2016-02-23 15:31:11 回复 悄悄话 赞，好喜欢你的炒面！明天也做！
候鸟的美丽星空 2016-02-23 15:09:45 回复 悄悄话 馋，都是我喜欢吃的。
婉妮 2016-02-23 13:49:29 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 :
东东，请你吃家常饭。也喜欢你做的美食。
婉妮 2016-02-23 13:48:21 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿，我的只是家常饭，你的是时尚美食，高大上。
婉妮 2016-02-23 13:47:29 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 :
杜鹃也喜欢吃炒面呀。炒面确实很家常，很好做。
婉妮 2016-02-23 13:46:39 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
谢谢晓青，看来我们小时候都没少吃炒面。
erdong 2016-02-23 13:15:43 回复 悄悄话 午饭时间，登陆上来，到婉妮Ｊ家蹭饭来了！
荤素搭配，色泽漂亮！家常炒面和炒饼喷喷香！
菲儿天地 2016-02-23 12:37:10 回复 悄悄话 馋死了，婉妮现在的手艺有餐馆的样子！
杜鹃盛开 2016-02-23 10:54:07 回复 悄悄话 板凳,最爱炒面,好吃又简单。
晓青 2016-02-23 10:29:11 回复 悄悄话 沙发！喜欢炒面，婉妮能干！
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