珍珠鸡欧防风 以色列帝王枣

一月中的周末开始渐渐安静下来，冬日的周末最适合在家中研究吃。

年轻的时候胃口好，但是不知道怎么吃，岁数见长知道怎么吃可惜胃动力也渐弱。

前几日跟朋友聊天，她说今年春节想回家看看，特别想念的是糖葫芦，不过就是不知道牙是否还受得住。

胃口好牙口好，估计是人生追求的最后目标之一。

新冠病毒让不少人肠胃功能紊乱，所以饮食方面就更需要注意。

蓝婆婆自己发现两种不错的食材跟同学们分享。

对法国人来说珍珠鸡更类似于雉，属于鸟种。肉质鲜美紧实。价格比放养鸡略贵。

用铸铁锅炖煮四个小时肉质也不松散，汤汁油润鲜香。原来做过一次香菇珍珠鸡煲，这次蓝婆婆在汤里加了欧防风。

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欧防风是欧洲特产，形状近似白色胡萝卜，味道带有芹菜的清香，口感类似马铃薯，含钾丰富，也称为“补钾高手”。钾这种元素可以促进肠胃蠕动，改善消化。

一碗鸡汤一碗米饭，泡上一泡身心通畅。

饭后甜点来两颗以色列大椰枣，“枣中之王”，含自然的甜香，口感柔软。只有十二月份到来年的二月份有销售。

大椰枣肉质丰厚回甜有些北京柿饼的感觉。

同事推荐的这种约旦蜜枣也不错。

2旗1枪