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和朋友一起的圣诞晚餐

(2009-12-26 14:44:19) 下一个
好友一家邀我们去家里共度平安夜,男主人是上林多年的同事也是好友,没来荷兰时就相识,当初单身,到后来各自成家当爹。我们接到邀请后欣然前往,和朋友全家愉快的度过了2009年的圣诞平安夜。



布置得简单温馨的圣诞餐桌



朋友作的画,说是用来放松大脑神经的,这是用作其他几幅画时剩下的颜料画的。他兴趣很广,但大部分业余时间都贡献给了音乐创作。



刚刚一岁的小女儿



礼物,还没等吃饭小家伙们已经想拆礼物了。



大女儿,小蛋的好朋友。



在厨房里忙碌的女主人,正在给大家配鸡尾酒。



我的鸡尾酒



两个小家伙已经饿了。



Proost! (干杯)



第一道 - 南瓜汤

第二道 - 烤鱼配蔬菜沙拉,很喜欢的一道(忘记照了,光顾吃了)



第三道 - 鸡肉蔬菜派,这道是我帮忙做的,不是因为主人忙不过来,而是一起做饭可以在厨房里聊聊天比较有趣。

原料:鸡胸肉500克,圆菇200克,绿耶花菜300克,速冻派皮15张-20张,腰果100克。
做法:
1。烤箱预热175度。
2。所有材料切小块。
3。锅里放入50克黄油和2汤匙橄榄油加热后,放入蒜粉1茶匙。
4。放入鸡胸肉煎至两面焦黄,放入一茶匙rosemary,一茶匙黑胡椒粉,一茶匙盐,盛出。
5。油锅中继续放入蘑菇炒软盛出。
6。炒香腰果。
7。将派皮层叠放入烤盘中当垫底,放入所有加工好的材料,绿耶花菜生放即可。在顶部再放一层派皮,所有派皮之间用手捏紧或按紧。
8。把鸡蛋打散后均匀涂抹在派的表面。
9。放入烤箱中烤1小时。

第四道 - 蓝莓冰激凌 (惭愧又忘了,等想起来照已经太晚了)



两个小家伙在分享礼物。

朋友家的圣诞晚餐做的口味清淡内容健康,我们都很喜欢。大人们有说有笑,孩子们一起快乐玩耍,很感谢朋友请我们一起分享这个愉快温馨的平安夜。
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星荷 回复 悄悄话 谢谢海洋!新年快乐!
海洋蓝 回复 悄悄话 幸福的平安夜
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