最爱下部曲31(偷师)

严妈妈有句主妇心得，过去一直都令子沂暗暗好笑，她说：“如果你认为照顾一个孩子是一倍忙，照顾两个是两倍忙，照顾三个是三倍忙，那你一定会手忙脚乱，忙得晕头转向；基本上，你要预备照顾两个是四倍忙，照顾三个是九倍忙，才不会被突然状况吓倒。”
子沂这段时间却忽然感同身受，照顾一个产业小组是一倍忙，照顾一个研究部门是四倍忙，而照顾一个大中华区是无限忙。基本上从她早上进公司坐下，就是会议接着会议，电话连着电话，连线接着连线，忙得是脚不沾地，耳朵离不了听筒，简直是连喘口气的工夫也无，更别说是能有心思放在吃什么上了。通常中午除了工作餐就是拿一杯咖啡来顶一下，而晚上只要是在台北就会全权交给何亦杰来处理，她只负责举双手赞成和大快朵颐这两件事。
坦白一点说，不管是电子产业组还是研究部，总归还是局限于台湾本土的金融政策，但是，一个大中华区别的不讲，光是两岸三地的突发状况找上门来，每天都要在间不容发之际切换到完全不同的思维逻辑和政策环境里，还要因地制宜给出决断，简直就能搞死人了。
在这样的状况下，子沂就只能训练自己同时思考很多件事，而且不论有什么紧急状况发生，都要保持冷静，不轻易下判断，以及自动把发生事项归类出轻重缓急，再择要处理。

虽然忙得快要升仙了，子沂还是没有不把何亦杰的事放在心上，她硬挤了一个空档出来，叫传产组的研究员帮她去约台北晶华的人做拜访。
晶华国际酒店集团是一家以饭店+精品购物中心+豪宅为架构，以超五星品牌为基础的上市集团公司，情形和窦老的那间五星级酒店有一些相似之处，但理念又不尽相同。子沂自从升任大中华区的研究部总经理之后就鲜有时间拜访公司，今天破天荒地冒出这个念头，其实只是为了帮何亦杰问一下碗碟破损率的控制问题，但她又不能这么讲，只好简短地交代说她想重点研究一下饭店业的部分，如果对方方便的话，不妨叫上餐饮部的主管一起。
一直在跟这家公司的研究员Ben一听，简直是丈二的和尚——摸不着头脑，他实在是不能领会领导的意图，为什么要叫一个餐饮部的主管一起？但他当然是不敢多嘴去问，心里也不无窃喜说，若是子沂这趟亲自出马，不但他一直约不到的CEO会出面，说不定还会套出独家消息哩！有这样的好事落在头上，他当然是立即就去约了。
结果，对方一听这么大的官要来亲自拜码头攀交情，那多半是看好自己的股票，准备要重点推介了呀！当即便诚惶诚恐地汇报上去，结果返回来的消息竟然是请到了董事长本人，还很给面子地挤出一个空档，就约在本周五的下午。
子沂一听，不禁也费起了踌躇。她本来以为来的会是晶华的发言人，如果顺便把餐饮部主管也约到的话，她就可以趁机偷龙转凤，声东击西，替何亦杰偷一下师了。她万万没想到现在被搬出来的居然是潘思亮本人，这可就游戏不得了，还真要认真做些功课哩！为此，她又花费了数个小时。子沂得不由暗笑自己：“真不知道我这算是给这个潘董面子，还是给那个一向有傻福的傻小子面子？”

隔了一天的中午，子沂又特意把一个工作餐改约在法乐琪——位于天母商圈的顶级法国餐厅，主厨兼餐厅老板Jimmy是严爸爸的好友，跟子沂一家都很熟，看到子沂特意带朋友来照顾他的生意，便笑眯眯地过来打招呼。子沂也熟不拘礼，笑颜如花地寒暄几句之后便转入正题，一通猛问，从正常的碗碟破损率到是否有必要使用洗碗机，以及损耗之后的应对办法，不仅把Jimmy问得连连挠头，快要招架不住，不晓得这个严家千金是什么时候该行做控管专家了？把坐在旁边的几个小研究员也听得瞠目结舌，不知总经理大人的葫芦里是卖的什么药？
子沂含笑跟Jimmy扯完，一回头看到同事们个个如坠五里雾里，她也不欲被他们识穿自己的真实用意，便故意清了清嗓子，对Ben眨眨眼说：“我们明天就拿这些专业问题去考晶华，以A之矛攻B之盾，都是业界顶尖的餐厅，那样才不会流于表面结论，Ben，听到了没？你可别说我没教你啊！”
Ben一听这话，不由得受宠若惊，面露微笑，连连点头，而旁边几个研究员均齐齐转过头去，一脸艳羡的紧盯着Ben，恨不得立刻钻进他的肚子里看看UBS有史以来升职最快的严子沂究竟给他传授了什么秘笈？有个刚入职的小美女机灵鬼甚至已在娇嗲地要跟他约私下吃饭的时间了，看着Ben一脸淡定，颇有大将之风，也不知道是真的有所开悟，所以拈花微笑？还是根本就从头误会到尾，又故意要在自己面前扯起虎皮做大旗？子沂不由得在肚子里狂笑不已，同时讳莫如深地闭上了自己的嘴巴，赶紧把眼光扭开一个方向，怕被明眼人看出什么破绽来。一个念头涌起，又忽然想到何亦杰，心头不禁甜蜜蜜的，只恨不得立刻把这些趣事一桩一桩地讲给他听。

周五的下午，晶华国际酒店集团的董事长办公室里，潘思亮果然会同餐饮部的主管一起，来迎接子沂和Ben的到访。
一见子沂，潘思亮便先声夺人，说自己一听UBS最富盛名的美女总经理要亲自造访，便主动请缨，来幸会一下。
子沂被他一见面就一顶花花轿子抬上了天，表面上镇定自若，微笑颔首，心里却是哑巴吃黄连——有苦说不出，怎么也讲不出自己是来帮一个傻小子偷师的，只好略微谦逊几句，便投其所好，先请教晶华下一步的战略部署。
“台北晶华之所以能连年缔造佳绩，位于地下楼的精品购物中心是重要成功元素，”潘思亮紧盯着子沂，侃侃而谈：“所以我们下一步拟将结合集团所有品牌资源，打造‘衣食住行+娱乐的精品时尚生活平台’，与同业区隔。另外，还会布局全球的‘旗舰发展计划’。比如，我们初步规划分三年，从地下室到顶楼的游泳池为台北晶华酒店逐层进行全面换装，并结合精品购物中心的理念将台北晶华酒店打造为一个旗舰店……”
潘思亮没有说出口的是，从投资摊提的角度上初估，为台北晶华换装的计划至少要投入七八十亿新台币，这也是他为什么要亲自来见见严子沂的一个重要原因——无论从UBS旗下银行的实力来看，还是单单从严家的实力上来看，他都希望可以得到一个被投资的机会，子沂显然便是那块很关键的跳板。另外，他们晶华以饭店+精品购物中心+豪宅为架构的营运模式，也亟需一个像严维礼这样精于运作豪宅的高手来结成盟友，如果透过子沂的关系可以攀上严维礼这位世外高人的话，那他今天就算中了头彩了！
Ben自然是不知道潘思亮打的算盘，他恭谨万分地听着潘董这样无所保留地讲述着自己集团的部署，心里的激动简直无以言表。他万万没有料到，子沂只是简简单单地开了个场，对方的董事长竟然就这样一五一十地“从实招来”，给他们这么独家的内幕消息，让他尽可以写出一篇花团锦簇、震惊同业的报告了。他一边心花怒放地留意倾听，尽全力把每一句话都吃进肚子里，哪怕是一时消化不良也先囫囵吞枣地咽下去再说；一边心潮澎湃地暗暗用眼角的余光观察着子沂的反应，希望能从她的表情举止上偷师一二，回头自己也可以如数照搬，套问军情。但是他很纳闷的是子沂从始至终都是一副得体之至而又不动声色的微笑模样，让Ben不由得在心里暗叹一声：高人就是高人，难怪她在UBS能一路坐火箭一般高升，我竟然连个中奥妙都看不出来！真是暴殄天物，白白浪费了这么大好的机会！
这么一想，Ben对子沂的崇拜可又上升了几分。

子沂听潘思亮的话每一句都点到投资这个问题上，她何尝不明白他的意思，是在探她的底，有没有兴趣做一个大的投资交易？子沂丝毫也不愿意接这种话题，她礼貌而又机智地周旋了几个小问题之后，看着潘思亮没有再那么句句双关，图穷匕见了，这才不露痕迹地把话锋一转，回到她想问的问题上：“其实就我个人来说，实在是很喜欢晶华的菜色。那么高档的餐厅，装修既好，景致又佳，连碗碟都美不胜收，让人真是好奇你们是怎么维护的呢？万一一不小心打破了一个碟子，岂不是会很心疼吗？”子沂说到这里，故意露出狡狯的神情，开玩笑说：“还是你跟他们关系好，有特殊的管道，可以买到便宜的？那好不好顺便也帮我代买一下呢？”
听到子沂问到这么细节的问题，潘思亮的眼神一下子又亮了起来，想到子沂特意邀约己方带同餐饮部的主管一起，却耐得住性子直到现在才开玩笑般提及，他认定子沂是个欲扬先抑的高手，而且明显对餐饮业的兴趣多多。
一念至此，潘思亮立即口若悬河地接口说：“菜色要做到极致，器皿当然也要讲究。就好像什么酒要配什么杯子，什么茶要在什么温度下呈上去，要不然碰到老饕级的食客马上就会觉得不入流的。不止是菜的味道，连同餐巾的摆设，还有花盘的选择，员工着装，礼仪和音乐，所有的一切都是环环相扣的，没有一样可以忽视掉。”
“那请问潘董您是怎么控管这么东西的损耗的呢？举个例子来说吧，像碗盘你们一般会提列多少的破损率？才不会被大幅度地侵蚀餐厅的获利？”
潘思亮听了更是高兴，认定子沂是个懂行的大行家，连物品控管的问题都问得这么细致，若说是对投资没有兴趣他可是绝对不信，只是不晓得她此来是在为她家里还是公司要投资他的餐饮集团打先站呢？潘思亮在心里暗暗估量，同时打开了话匣子一般，把他所知道的细节如数家珍，必要处还让餐饮部的主管进行补充，又进而提出要跟子沂再进一步详谈的意向。
子沂听到了她想知道的答案，又听他旁敲侧击，想把话题转回去，已经很想抹脚溜了，就在这时，她的手机在裤袋里不住地震动，她赶紧道了声歉，跨出门外去接电话，同时用眼神示意Ben见好就收，说点场面话就收尾得了。
这一边，在电话里，她就只听见传来了子浩的大嗓门：“小妹，我从澳门杀回来了，今晚要去你家吃饭！听好了，我可要吃你亲手做的菜！啊，还有你亲手烤的菠萝包！”
子沂一愣，第一个念头就是二哥这是什么意思？什么要吃她亲手做的菜？还要她亲手烤的菠萝包？她又什么时候烤过菠萝包了？但是一想时间已经快赶不及，而子浩这个火车头她又绝对拦不住的，说不定现在已经在杀去她家的路上了。千万可不要碰上何亦杰啊！她心里一急，赶紧连连答应，挂断了电话。

在这个世上，没有任何人是没有目的的，小到讲一句话，或是找人吃一餐饭，大到一个商业拜访，或是一个投资交易，甚或投入一场爱情。有时我们投入友情是为了关系；投入爱情是为了占有；而投入时间是为了赢得更多的筹码。而当我们对别人的期望没有回报的时候，恐怕他的屁股就再也不会坐在我们身边了。