糖朝栗子的博客

隨心所欲不愈矩,自得其樂
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最爱下部曲30(被责难)

(2010-11-19 02:20:38) 下一个

明慎的人知道该何时换马,以免马跑到中途颓然倒地,或是被它飞起一脚踢到泥坑里去,被人耻笑不说,还落得个肝胆俱裂,回天乏力。

第二天,孙知琳和子浩就登上了各大娱乐报纸的头版,因为孙懂得借位的缘故,他们两人的抵手抚脸,机锋四溅被拍的浓情蜜意,惹人艳羡。但也有不少娱记拍到了子浩黑口黑面,提前离席,怀疑两人日久情变——疑似是子浩变心,甚至对他的风度和表现口诛笔伐,不遗余力,为孙知琳拼命鸣不平,而孙的解释是:“我们因为婚期没谈拢,所以闹了点小别扭,谢谢大家的关心,我很好。”
子沂看到报纸吓一跳,以她对子浩的了解,还以为他早就换了几任新欢了,没想到两个人还在纠缠。
子沂想起上周子浩起个大早来堵她的事,不晓得二哥是否一直在为这事困扰?而自己这个蠢猪竟然把他打发走后也没打个电话过去关心一声,真是有异性没人性!
子沂赶紧去拨子浩的手机,关机了,她不放心,又打回阳明山家,是严妈妈接的,说:“子浩来过电话,说新闻是孙知琳炒的,他心情不好,不想被记者围追堵截,和几个朋友去澳门玩了,手机也关了。”
子沂这才放心一点,又研究了一会儿报纸,看着上面的一张张照片,耳鬓厮磨,郎情妾意,她实在猜不出来自己这个风流二哥想找她说什么,“豁”的一声把报纸扔下,忽然发觉好一阵没看到何亦杰了——他在厨房洗碗洗了这么久,难不成又去给自己做什么美食了吗?
一念至此,子沂的唇边浮起一个甜甜的微笑,心情立即澄澈温柔起来。她轻手轻脚地走进厨房一看,何亦杰早就洗完碗了,却在对着那些碗碟呆呆地发愁。

人无远虑,必有近忧,上帝绝不会把人摆到一个十全十美的环境中。
当你情场得意,不是赌场失利,就是职场失意。何亦杰便是后者,他最近被修理得很惨。
他刚来的时候和同事关系融洽,他对人一向友善,别人也都对他客气有加,但是他像坐火箭一样升上去之后,人际关系就远没那么简单了。
在西餐厅的时候还好,之前的那任经理待人既死板又苛刻,动辄不是罚钱,就是把人叫去训一通,他忽然请辞离开,几乎所有人都想合掌欢呼,庆祝这个瘟神把自己送走,何亦杰的上位自然没引起多大的风波,但中餐厅却完全不同。
上一任的经理在任已经十一个月了,除了能力欠佳之外,对人却很宽纵,甚至可以说是和员工沆瀣一气。而餐厅的经营不善由来已久,也并不是在他的任期里开始恶化的,只是一直没有起色而已。他一直都觉得这是上头的思路问题,而自己在这个两难的处境下兢兢业业,忠于职守,堪称所有人的表率。心里揣着稳步上爬的心思,却忽然被无缘无故贬了一级,变成了何亦杰这个小屁孩的副手,他已经是憋了一肚子的气。但想着这个乳臭未干的家伙也翻不起多大的水花来,等他碰了一鼻子灰,除了灰溜溜地自己请辞,也不会有第二条路走,他这才故作大方,心里暗骂,但表面上配合,一点也不多事。没想到被何亦杰闭着眼一通蛮干之后,餐厅的业绩居然连翻几番,一下子变作窦老身边的头号红人,连上电视做访谈和上杂志拍宣传片都要带着他,而把自己这个烹饪专业科班出身、一向任劳任怨,行资又深的职业经理人撇在一边,睬都不睬,真是有眼不识金镶玉,让人是可忍孰不可忍!
他这才知道这个小屁孩是故意扮猪吃老虎!心机深不可测哪!
而且,因为餐厅业绩的增长,工作强度变大了不止一倍,已经引起了不少员工的怨言,好多人都看何亦杰那股瞎猫逮住死耗子的山寨作风很不顺眼,冷言冷语,在等着看他的好戏,伺机一拥而上,倒他的灶台,他不在这个时候搞事又待何时呢?

何亦杰前些时日为了扭转餐厅的局面,没日没夜地扑在调整经营方向上,也没有额外的精力去关注这班人的心态变化,等到他发觉不对,已经被接连不断的小动作搞得异常狼狈——被整个的管理层排挤不说,这个人不仅阳奉阴违,还在背后告他的刁状,弄得人人无心工作,就连顾客投诉率也大为增加,简直是按下葫芦瓢又起,害他一个头急得有两个大。
何亦杰本性善良,从小被人看低,也不会多想人坏,即便吃了亏也会遵照圣经上所说的:“有人打你的右脸,你把左脸也让他打;有人要你的里衣,连外衣也让他一同拿去;有人逼迫你跑一里路,你就同他一道跑二里。”他本来想着自己这次也可以放低姿态,陪这些嫉妒自己的人多走二里路,豁出时间来,一定能感化他们,挽回形势,但他万万没想到的是,窦老前天把他找去谈话,很严厉地对他说:“中餐厅的破碗率节节上升,已经吃掉了餐厅将近一半的利润,你难辞其咎!何亦杰,如果你在两个月内还想不出办法来解决的话,我便要罚你回西餐厅重新去做跑堂的!”
听窦老这么说,何亦杰难过到了极点。他在前面为整个餐厅殚精竭虑,死命拼杀,后边却被自己人插满了毒箭。那些心怀嫉妒的人好像不是一生只死一次,而是他每获得一次掌声,他们就死一次,还成群结队地勾起手来,下他的绊子,不害得他被窦老唾弃不罢休,真是让他心寒到了极点!
他更难过的是,这一次,连窦老也没站在他这一边。他不由得扪心自问:自己究竟错在了哪里?

何亦杰难过归难过,今天还是一整天都在琢磨该怎么处理这件事。他还调了之前的财务报表来看,一看才吓一跳——以前整整一年的碗碟破损率加起来都没有现在的一个月高,确实是离谱到了极点,也难怪窦老会发飙。
五星级酒店的碗碟都是成套的,为了营造浪漫奢侈的气氛,很多都是订做的顶级品牌。像他们的碗碟就是从年初才从Versace订做的,造价非常昂贵,要是失手摔坏几个碗,导致一整套都报废的话,就能吃了整整一天的利润,甚至还有多哩!
因为之前的破碗率极低,几乎接近于零,这些餐具的价值和员工的薪资又无法比拟,所以一旦有失手的话,也只是要求员工按比例赔偿很小的一部分,聊做警戒,不成想就被这些人利用,变成了攻击自己的利器!

何亦杰本来是不愿意跟子沂讲这些烦心事,他是看她在忙着打电话,便一个人溜进厨房来想办法,没想到想得出神,竟然被子沂给发现了。
子沂听他一五一十地讲完,踌躇了一下,一时之间,还真想不出什么好主意,她身边的老饕虽多,也只不过是精于美食之道,对于餐厅管理,尤其是这么细节的管理有概念的还真不多。
子沂皱了皱眉,又思忖着在自己的专业领域里有没有触类旁通的可能性?从碗碟的管理想到成本的管理,再想到人力资源的管理——这也正是她最近在忙着转换的思维,忽然间,她脑子里灵光一闪,但又没有完全想透彻,便含笑先宽慰何亦杰说:“我暂时也没想到,不过也不怕啦,我回头可以帮你找个几个饭店业的老板去问问,一定能找到解决的办法!”

责难就如闪电一般,专挑那些最高的东西袭击。而意料之外的升迁,天上掉下来的财富,突然间取得的成功,常常都会激起原来比肩者的嫉妒,和责难。
而世间最无情的事并不是无缘无故地被责难,而是在这个时候,有没有一双手握着你的手,陪你一起走。

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糖朝栗子 回复 悄悄话 回复寒枝的评论:好答案!
寒枝 回复 悄悄话 嗬嗬,那还要看是谁的手:)
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