最愛(七十七)

从未试过心电感应、两情缱绻那种销魂滋味的男女通常都会有一种错觉，会把新鲜的迷恋，深深的喜欢，熟悉的信赖，温馨的习惯当做是爱，或者，会把对一个人魅力的激赏当做爱情。

毫无疑问，Brian绝对是一个风趣活泼、才智过人的玩伴，所以在迪斯尼疯玩一天之后，子沂认为自己业已接受他做另一半，所以也便安下心来听他安排。

可是当子沂随着Brian来到东京银座，听他眉飞色舞、不无夸耀的说要先请她去Chanel楼上的Beige就餐，然后再去银座Shopping时，她不免微微的皱起了眉头。她当即明白，之前她拒绝Brian去原宿购物的提议，原来是被他误会成那里不入流，现在要改在银座为她补偿一番了。

象征日本自然、历史、现代的三大景点——富士山、京都、银座之一的银座，固然是与巴黎的香榭丽舍、纽约的第五大街齐名的繁华地，是奢侈品云集的购物圣地，LV、Chanel等都在这里设有旗舰店，但是因为汇率的缘故，东西太贵反而不如在香港买，子沂从不喜欢在东京银座Shopping，只喜欢去秋叶原看最新款的电子商品，了解科技的流行趋势，若干年来已经形成习惯——而翰辰也和她一样，是个电子产品控，对音响、电脑无所不能，本事甚至比子沂还精，这也是两个人一向话题多多，当年能够迅速熟稔起来的原因之一。

至于Beige，就更不是子沂中意的那种老饕级的隐秘餐厅。日本人向来对来自法国的奢侈品情有独钟，Beige便是Chanel与法国厨艺设计大师AlainDucasse的跨界之作，餐厅内部装饰很有Chanel风格，大量运用Chanel经典的粗花呢，连端盘子的服务生穿得都象KarlLagerfeld（Chanel的艺术总监，曾被誉为时装界的凯撒大帝），打着黑色的领结，引得无数的日本香粉前仆后继，不管不顾地花3万多日元来这里吃一顿普通的法国晚餐。子沂也曾经光顾过几次，除了觉得里面的Bach Cafe'还好，也没有什么了不得的美味。和Beige相比，她更喜欢银座后街的维新号中餐厅，那里的红烧鱼翅绝对可以诠释玛格丽特·杜拉斯对爱的定义：迷恋是一种吞噬。

无奈，后街有一点远，这些话对于普通家境出身，刚刚晋身为IT新贵，又超爱面子的Brian而言，又是绝对不能讲的。子沂并没有二世女的作风，所以当下只是深吸一口气，淡淡的对Brian说：“既然来到日本，何不尝试一下本土美味呢？”

Brian一改刚才春风得意的矜夸之色，立刻回过头来仔细的察言观色，看到子沂脸色如常，目清如画，这才小心翼翼的问：“有什么好推荐吗？”

子沂沉吟了一下，说：“要不，就去数寄屋桥次郎吧。听说也是新晋的米其林三星，很特别的一家，我也没去过，倒很好奇去看一下呢。”

Brian立刻很有绅士风度的说好。

数寄屋桥次郎寿司店位于银座办公大楼的地下室，店里没有菜单，不能用信用卡，连洗手间都要与其它餐厅共用，这在世界顶级餐厅中可以说绝无仅有。两个人相携走进店里，一眼就看见穿着白色工作服的小野先生，便欣然坐到他对面，各点了一人份的Sushi。子沂看着小野先生鹤发童颜，手势飞快的捏着Sushi，心里不由得有些感动，心想着就算不吃，光是看他捏也是一种享受呀。

子沂因为自小受父亲及叔叔的熏陶，算是老饕中的老饕，虽然她不是多喜欢Sushi，但是因为翰辰的缘故，所以早就有留意过父亲口里提过的顶级Sushi店。当她和翰辰计划来日本度假时，她还半开玩笑半认真的说：“我才不要你请我吃什么Sushi，除非是数寄屋桥次郎亲手做的！”这次既然被Brian领到银座，也就顺便满足一下自己的好奇心了。
这也是Brian第一次来这里，他好奇的看着一人份的Sushi一共10贯，一次捏好送上，宛如艺术品般摆在青灰色的瓷盘上，Sushi上的鱼鲜尾端全都微微的往右翘着，也忍不住食指大动，大声赞叹：福岛产的穴子鱼、伊势产的蛤、奥久慈土鸡蛋做的玉子烧、福冈产的鲭鱼、富津产的针鱼、握美产的鲫鱼、大间产的大鲔肚（蛇腹和霜降）、北海道产的赤贝、房州产的若比目鱼，加上4块虾松细卷寿司，果然都是最顶级的新鲜食材。
Brian学着子沂的样子，拿起蛇腹送入口中，大鲔肚肉上脂肪宛如初雪消溶在口中，还不待咀嚼，鲔鱼脂质的甘美丰腴立刻盈满舌尖，除了醍醐般的丰美，竟还留有一丝清爽。Brian非常的讶异，开口问了小野先生，小野先生用不太纯熟的英语解释说今天进的是一本钓的大间本鲔鱼，体积虽然不大，可是脂质甘美，所以他特地把醋饭捏的稍松，好让舌尖更能感受。

 Brian连连赞叹，正想吃下一贯时，看见磁盘上方有嫩姜片，便夹了一些送入口中，舌头上的味蕾彷佛reset了一样，而让他忍不住叫绝的是，他也算吃过很多家Sushi屋的嫩姜，通常吃完后不是残留着酸味就是残留着甜味。这次的嫩姜则除了清除口中残留的余味外，几乎没有留下什么，真是奇哉怪也。
子沂看他蠢蠢欲动，又想向忙碌的小野先生请益，忍不住开口对他解释：嫩姜片就是为了消除口里的余味，以便让客人品尝到每一贯Sushi的味道，所以小野先生每年都是春天4、5月就跟签约的农家购买嫩姜来，然后用醋、盐跟白糖来腌制，大概放置一年，等到嫩姜原来的粉红色变成浅黄色就能吃了。
什么？腌姜片要一年？！ Brian惊叹的望了小野先生一眼，看见子沂已神态自若的低头喝茶，忙也低头喝了一口，这才发觉这里用的不是一般Sushi店茶香浓郁的煎茶，而是粉茶，喝起来清爽而微苦，香气不重，却有一抹淡雅的甘味。

Brian奇怪的咕哝一声：“莫非是加了玉露进去？”

子沂不耐烦的白他一眼，又解释说：有些店用的是煎茶或焙茶，这些茶因为炒过，香气比较重，但是用在Sushi店里却不适合，因为煎茶会使得鱼料的腥味变的很明显，会严重影响下一道寿司的味道。所以，小野先生才会用不经烘焙，茶叶直接磨制成粉状的粉茶，便于客人保持杯中茶的温度与浓度。

Brian又再赞叹一番，这才风卷残云的把盘里的Sushi一扫而空。

Brian和子沂都不知道，翰辰此时就站在数寄屋桥次郎的玻璃窗外，难过的眼圈都要红了，紧张的两只拳头都紧攥成一团，以至于攥出了冷汗。他万万没想到，他终于找到了他的子沂，却是在这样一个场景下，却是看见他至爱的子沂和Brian这个牛嚼牡丹的家伙一起，这家伙不仅连Sushi最基本的礼节都不懂，还煞风景的乱问一气，惹得子沂眉目生厌。

心有灵犀还是根本没电，真是相差了十万八千里啊！像Brian这么蠢的暴发户怎么配得上他的子沂呢？

在这一刻，翰辰真想像闪电侠一样冲出去，把他的子沂抢走！