Serve: 2人份2顿
原料:rice、1 Hass avocado、 玉米粒 2ears or 2cups 、3 roma tomatoes(其他品种也可以，tomato越好salsa口感越赞)、1 small red onion 、1 small red bell pepper、3 jalapenos、半把cilantro、2 garlic cloves、 2 lime、 letuce
Prepare：
Rice: 2cups，泡不泡米个人习惯。我自己是直接在电饭锅里炒了点橄榄油（1tbsp），然后放入泡好的米+ 半个lime juice翻炒一分钟，然后加入1/2tsp盐和煮米需要的水（比平时做饭水量少一点，以保证颗粒分明），正常煮饭。饭熟后别着急揭盖，焖一焖没坏处。
2 lime: juiced
2 ears of corn:掰成粒，大概有两杯吧，煮熟、滤水
3 Roma tomatos, diced (How to dice a tomato: http://www.youtube.com/watch?v=PKGj1a5WDKs&feature=related 俺一般比他多切一刀，让tomato一剖两半可以站得住，嘿嘿！)
1/2 Small red onion: diced (和tomato切法类似，记得戴手套哦！不吃生洋葱的，可以跟我一样把它塞进微波炉叮3分钟~）
1 small red bell pepper红水果椒：diced（俺没有，用了绿色的）
3 jalapenos： minced (戴手套！我吃的时候完全去籽了，不觉得辣。喜辣的同学们酌情留籽啊！）
1-2 garlic cloves： 切成蒜蓉
Cilantro：大半把，切碎
Hass alvocado：去皮去核，加入半个lime juice，用叉子碾碎。成熟的avocado才好吃
Letuce切丝
呃，切到这，差不多可以开吃了…… 就差拌一拌、加盐加胡椒to the taste咯……
米饭翻松拌上cilantro，其他东西混在一起，一样浇一勺
