豆芽-zt

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材料：

旧茶壶或者水壶一只，玻璃的不行，一定要是不透光的，茶壶嘴有盖子的最好。

1/3 杯绿豆 （看茶壶大小，基本上要铺满茶壶底就是了）

把豆子泡一个晚上，天气凉的话，两天。

然后把豆子都放到水壶里，加盖，不要透光。从水壶口把水倒出来，这个时候就不能再长时间泡着水了，长时间泡水豆子会烂掉。

然后接下来的三-4天里，每一天：

1.二至三次从壶口（注意，是壶口，不是壶盖处）注入清水。

2。轻轻摇晃水壶，然后等待两分钟，再从壶口把水倒出来，如果壶口没有盖子，就用个网隔离避免豆子漏出来。

等豆芽有2寸左右了，就可以收成了。我会泡泡凉水，把豆衣检出来，然后就可以摆到冰箱里冷藏，两三天内吃完。