照烧鸡肉紫菜卷

原料：

1块鸡胸肉
2碗米饭
6张紫菜
1/4杯照烧汁
1个牛油果
1/4茶勺柠檬汁
色拉油适量

注：照烧汁用的是LA CHOY牌子的，上面有个繁体的中文“东”字，在Kroger和walmart都能买到，
因为米饭里面没有加调料，所以照烧汁多加了一些，个人觉得味道刚刚好，请按自己的口味调试哦！

 

做法：

鸡胸肉切成小条，加入照烧汁和白芝麻，抓匀，密封好，放冰箱腌2到4个小时。

牛油果去皮去核，切成小块，滴上柠檬汁，以防果肉氧化变色。

锅里用中火烧热油，放入鸡肉条，煎熟，熟了赶快夹出来，不然鸡胸肉很容易柴。

取一张紫菜，平铺在卷寿司用的竹帘上，铺上一层米饭，放三四根鸡肉条，浇上一点点照烧汁，放上牛油果条，卷起，切成小卷，就大功告成了。