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韩国鱼干汤zt

(2011-01-12 12:28:50) 下一个

材料:

Dried Pollock, 略撕碎,

大萝卜, 切块,

麻油,

蒜, 拍碎,

青葱, 切斜段,

鱼露, (不用鱼露的话, 可以用柴鱼精, Hon-Dashi powder, 或盐)

鸡蛋, 打散,

麻油炒香 Dried Pollock, 蒜, 加萝卜, 加水 (我还加了一罐鸡汤), 盖盖煮10分钟, 萝卜软了, 加鱼露调味, 淋上鸡蛋, 凝固后, 撒青葱, 就好了.

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